[食记] 日本 东京 烧鸟居酒屋~西新宿鶏舎

楼主: rufiw (rufiw)   2014-11-17 20:50:23
*图文网志版:http://rufiw.blogspot.tw/2014/11/2014.html
*新桥シャモロック酒场 西新宿鶏舎
 官网:http://r.gnavi.co.jp/e620718/
 地址:东京都新宿区西新宿1-15-13 岛田ビル 2F
 电话:03-5323-0023
 营业时间:晚餐
 信用卡:可
 线上预约:可
 用餐时间:2014/10
本来今天晚餐安排在镰仓用餐~
但逛完鹤冈八幡宫后就决定直接回东京逛逛新宿~~~
所以在车上找了几间餐厅... 最后决定到这间用餐
这间店在 tabelog上的评分是3.11
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13114774/dtlrvwlst/2187763/
这间主打的是青森県の绝品地鶏‘村越シャモロック’
前几天吃过比内地鸡, 这次来看看青森的鸡吃起来怎么样~~~
店内座位不多~ 虽然座位上方有抽风管... 但抽风效果不怎么好
先来杯纪州 赤い梅酒 499円 (未成年请勿饮酒)
生柚子サワー 449円 (未成年请勿饮酒)
之后还点了一份黒雾岛焼酎 499円 (未成年请勿饮酒)
这间店的下酒菜是要单点的~~~ お通し 500円
是好吃的鸡肉可乐饼!!! 最内侧还有点生~ 但吃起来很烫口, 非常鲜嫩多汁!!!
搭配自家制的沾酱~ 很涮嘴!!!
接着上了一炉炭火....
等等上的菜色烤熟后可搭配盐巴或??酱吃 (我忘记是什么酱了... 但搭配烤鸡很好吃!)
烤鸡翅~ 限定 手羽串焼 380円
这吃起来还好~~~ 没什么特别的印象
烤香菇~ 纯シャモロックスープの锅焼き椎茸 380円
这个吃起来也很普通... 不建议点 XD
接着上的是鸡柳~ 限定 霜降りフィレの串焼き 380円
服务生交代别烤太熟, 否则就不好吃了!
我们稍微四面各烤了一下 (里头还是生的) 就吃了!
果然很美味.... 敢吃生鸡肉的请务必尝试看看~ 真的很好吃!
接着是使用火山熔岩板所烧烤的料理~~~
这个是将鸡肉放至烧得滚烫的溶岩上几秒后就可以吃了.... 这道很有趣~也很好吃!!!
シャモロースの溶岩焼き 擦り卸しりんごのステーキソースで 980円
皮已经煎得很酥脆了~ 搭配软嫩的肉吃起来真得很棒!
再来是炸鸡~~~ 炸得还不错~~~
不过新奇度比起前面几样少了些... 但还是很好吃!!!
しゃぶりつきロースの唐扬げ 880円
本餐重头戏是烤带骨鸡腿~~~ 一日限定4个~~~ 是秤重算的
我们点的这个是3520円, 服务生帮忙烤得恰到好处, 超~~好~~吃!!!
好吃到完全没拍到烤好的成品照都不知道... 回家才发现没有照片 Orz
虽然贵了点, 不过真的很好吃!!! 但比起惊奇度还是输了前面几道 XD
1日4本限定 骨付きもも肉の一枚炙り 1グラム 11円
最后是单纯的下酒菜毛豆~~~黒枝豆 290円
还不错吃囉... 整餐都吃肉... 点个毛豆均衡一下 XD
整体来说还蛮不错的~ 吃得很开心囉
这餐总花费 10967円 (两人)

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