※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1KQCIUCM ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 正品烘焙坊 ～也是午后的碳烤吐司
时间: Sun Nov 16 23:36:58 2014
[新竹] 正品烘焙坊 ～也是下午茶、宵夜的碳烤肉蛋吐司
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消费时间：2014/11
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　　新竹自从去年十月满美吐司部开了之后，好像就吹起一阵在非早餐时间吃
碳烤肉蛋吐司的旋风。
　　以目前来看，应该还是以满美最据话题性。
　　　　　　　　（不管是装潢、速度、态度、扑空、......）
　　不过这些还是抵不住下午茶、宵夜时段才开卖的碳烤肉蛋吐司店一间间开幕。
　　这间中正路上的正品烘焙坊，应该是第三间碳烤肉蛋吐司店。
　　（第二间离这里不远，在空军医院旁，已经歇业。）
　　店面不在小巷子，店面宽敞，不过内用空间是骑楼。
　　不知是不是少了让人装假文青的氛围，生意好像不如满美火红。
　　名为“烘焙坊”，这里的吐司似乎是店家自制的，有直接贩售一整包鲜奶吐司。
　　贩售的产品（Menu）也多了许多选择。
　　肉蛋吐司还分为招牌欧姆蛋（炸肉排）、烧肉欧姆蛋（50）两款。
　　售价看来是比满美贵10元。
　　另外肉蛋吐司可以升级总汇三明治（65），内馅多了“沙拉”。
　　由于单点马铃薯沙拉是30元，若是点沙拉欧姆蛋则是45元。
　　那么+15元点总汇三明治，就可以吃到多样产品的风味，最是划算。
　　总汇三明治有三片碳烤吐司，若略掉沙拉那一层，应是肉蛋吐司无误。
　　光论烧肉欧姆蛋，烧肉不厚、欧姆蛋偏薄、多了一片生菜完全无法弥补对欧姆蛋
滑嫩的期待啊！
　　这吐司虽然够厚，但可能因碳烤后，失去柔软湿润的口感，偏干啊！
　　还好是有一层薄薄的马铃薯沙拉助阵，不然就一定得配饮料，否则无法完食。
　　马铃薯沙拉蛮松软滑润，与碳烤吐司很搭。
　　不过若是比照这个份量，这沙拉欧姆蛋要卖45元，一样偏贵啦！
　　虽然几乎是完全不用等的状态，但一则离我远，一则没有超爱，故.......
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