餐厅名称：The Spotted Pig
消费时间：2014年/10月
地址：314 W 11th St, New York, NY 10014
营业时间：12:00–17:00, 17:30–02:00
每人平均价位：最便宜Brunch $16 USD + 税 + 小费
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Char Grilled Burger $21 USD
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41650789
当天午餐 我决定提早去排队OpenTable无法订位的米其林一星餐厅
在West Village的一家Gastro Bar
照理说 他是一间Bar 但他的菜太出名 结果很多人跑去那边享受美食
这里出名的是各种猪肉料理 然后店门口也有挂了一只可爱的小猪
店外只能说各种绿意盎然阿
你不会想到才11点多刚开就要排队等20-30分钟才能有位子......
只能说 因为是周末吧?
MENU 我其实很想吃他们的Cuban Sandwich
但他们最出名的是加了蓝起士的猪肉汉堡
店内真的就是家 Gastro Bar来着的
中午11点多就已经不少人了 在吧台的人都是在等候入位用餐的客人
也有楼梯上二楼的部分 不过我没上楼拍照
旁边墙上有很多图画 跟 各种跟猪相关的装饰品
虽然不是用传统黑板 但他还是有把啤酒跟各种SPECIAL打在这样黑色的版上
其实也是方便晚上点餐用
好不容易入座了
顺便借拿了一下主厨出的料理书拍一下封面
这位就是知名女主厨 April Bloomfield
我点的 招牌火烤蓝乳酪猪肉汉堡
因为我不太饿 所以就单纯点这个汉堡 Medium Rare
但我必须要说 这份量超大
这汉堡肉的厚度好赞
最后来个断面秀!!! 看这粉嫩的汉堡肉 好Juicy好好吃阿~~~
虽然说这汉堡要$21 USD 但这已经是纽约最便宜的米其林一星午餐之一了
而且真的超好吃 他不是走精致的Fine Dinning路线 单纯想把最好的美味带到你餐桌上
还有就是旁边现炸的鞋带薯条 搭配满满肉香跟起司的汉堡
再稍微沾点芥末酱 根本是完美组合阿!!!!
只能说 果然是在网络上跟美食评鉴上都颇具盛名的一只小猪!!!