餐厅名称｜秋豆溢日式锅物专门店
地址｜台北市信义区忠孝东路四段553巷22弄4-1号
捷运｜市政府捷运站
电话｜02-2761-6777
营业时间｜平假日11:30–15:00, 17:00–21:00
可否刷卡｜可
有无包厢｜无
收服务费｜有，10%
提供WIFI｜无
推荐菜色｜小海陆锅(490元)
消费时间｜103年/11月
消费价位｜450元/1人（8CM大文蛤锅）
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/237425041
这间火锅店也太不算是隐身巷弄，毕竟它的位置所在对面有黑米、旁边有
PHAT、巢，巷口还有好滴咖啡甚至松菸文创这样的人潮商圈且美食群聚，说是在一级战区
中也不为过。最近天气急转直下，超适合到火锅店聚餐交流感情，小宅就把一团人都揪去
吃火锅好料了。
用餐时刻，店里人潮满满，记得先订好位以策有位。
就算在信义区逛整天，也不用怕没电，入座后立刻找到USB充电插座可以使用，服务马上
加分！
店里咖啡、冰淇淋吃到饱，目前打卡有送饮料喔！（可选择可乐、雪碧、果汁）
欢聚的一刻，打卡送饮料，当然要把每个人都标注进去囉！
这里的汤头颇多，每样都写得让人跃跃欲试。等人到齐时，先在外头研究过一轮，想等等
一进入就可以直接点餐～
有非常多种平日在其他涮涮锅店吃不到的海鲜，价格以海鲜少见程度来看，并不算太高价
。
田舍手作赤味噌汤底，一上锅时以为要干煮XD
其实店员会帮忙加高汤，喝起来有点微甜。
崎玉牛骨白汤，其实有点纳闷牛骨白汤是中药味，但是抱着不妨一试的心情吃吃看囉！根
据廖桑线报，觉得这道汤头太甜不够真实，并不是很喜欢。不过，每人口味不同，也许有
些人喜欢中药汤头的会很爱也不一定。
菜盘倒是超丰富，有鲜虾跟蛤仔，还有近来很夯的番茄与南瓜，诚意十足。
芦荟蕾丝面（紫恋，地瓜芋头），其实看起来有像是有机店卖的蔬菜面。
这里的酱料有个辣红萝卜泥感觉很威，有加了一点试试看，没试出什么特别！店家也没有
特别告诉我们要怎么加有些什么特殊风味，有些可惜。
光醋类就有许多种，其实醋类是非常搭海鲜的酱料，可以自己加看看，哪种风味适合自己
。小宅今天特别保守，只加了白醋来着。
把一篮火锅好料都倒进锅里等滚，热腾腾地让人感到特别温暖。
镰仓小海陆，490元
满满一船海鲜，让人惊呼！尤其鲜干贝超厚实，海鲜料未吃先满足。除了这船海鲜，还能
挑牛羊猪肉三选一搭配，根据线民佩蒂表示吃了之后整个饱到眼睛，掐指一算虽然要加一
成服务费，还是超级划算。
在这里不到五百元的涮涮锅，可以看到生蠔，也太惊讶。
蒲岛带壳鲍鱼，490元
鲍鱼给的不手软真的非常奢侈，而且除了鲍鱼竟然还有搭配蚵仔、牡蛎、花枝、鱼片，裁
判！这个应该要算犯规啊！
8CM大文蛤套餐，450元
点餐时还非常怀疑8CM是真的吗？一上桌，哇！会不会太大颗？！
一网无法打尽的大文蛤，大概放三颗锅就满了XD
哎唷喂呀！这个已经不是犯规了，应该直接给红牌啊！不过可能是太大颗，其实整个口感
没有小颗的鲜甜，反而好像把鲜美都煮进汤中了，但是能吃到这样大的文蛤还是有一定程
度的满足感。
前同事杰西还在大文蛤中意外捕获一只螃蟹，算是意外的收获！
双蛤蜊，250元
也是满满蛤蜊的概念，喜欢吃蛤蜊的人客一定不要错过。不过其实吃到一半时，好像就已
经有点想念肉品了。
附餐的乌龙面也非常好吃，QQ的面条搭配超鲜的海鲜汤头一起吃下肚，非常满足！
吃完满满海鲜好料后，来只芒果冰淇淋，来个甜蜜的结尾吧！
整体来说，这里的海鲜料真的大胜很多店，价格也到了有些不可思议的程度，单就海鲜料
来说好像会让人挺满足的，不过其实吃一两颗大文蛤会觉得兴奋，吃五颗大文蛤时就会开
始想吃肉，而且汤头部分不如预期，几乎点了昆布野菜之外的人都觉得汤头略让人失望，
尤其山椒赤汤＋锅底80元（鸭血与豆腐）里的鸭血与豆腐都不太入味，有点令人意外。涮
涮锅店除了食材，汤头应该也要时时注重调整，应该大部分人都会认同？另外照片中没照
到的肉品类，松阪猪还是不错，一般猪肉则是普通，评价不一。说到服务态度这间算是中
规中矩，算是还不错。这间涮涮锅店海鲜特色鲜明，如果想尝鲜可以试试，对于小宅柠檬
来说，这里的海鲜虽然豪华，但没有特别留恋。