[食记] 彰化市。老担阿璋肉圆。

楼主: jescal   2014-11-13 22:56:22
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✡店家资讯:彰化市。老担阿璋肉圆。│
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消费时间:2014.8
地址:彰化县彰化市长安路144号
电话:(04) 722 - 9517
上菜时间:9:00~22:30
价位范围(每人):$20~$40
官网:有
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43889725
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。Jescal食记。本日食客:Milexz&Jescal
暑假唯一的小旅行终于要开写了XD,这次决定到彰化吃吃喝喝一天,
事前有上网搜寻彰化美食,不过常常计画赶不上变化,所以就随着旅行的步调调整囉~
第一站其实是要吃爌肉饭,不过我挑的店家当天刚好公休,所以就转移阵地来吃肉圆了!
彰化肉圆也是有好几家可以选择,我是随意挑一家~
我们约上午11点多到的,客人不多,点菜也也不用排队。
点好菜后就自己端到店内找位置用餐囉~
店里有店家上报的新闻及和艺人合照等等,也是颇具名气的店家~
为了等一下可以继续吃,第一家就不点太多了,点两个肉圆和很特别的龙骨随汤!
香菜和辣酱是自己添加,可以依个人的口味斟酌添加。
辣酱比较咸一点,清淡口味的朋友建议先试一下味道再添加喔~
肉圆 $40
肉圆的外皮非 常 Q,吃起来也不会觉得硬也不会觉得黏,滑顺Q弹的口感!
内馅有笋粒、香菇和瘦肉,馅料也不少。
比起新竹的红糟肉圆,我还是比较爱篇南部一点的肉圆酱料,
咸咸甜甜口感让肉圆更美味~
龙骨随汤 $35
品名太特别了!再加上外县市很少看到这一道汤品,忍不住点了碗来喝。
龙骨随是猪脊随,吃起来是软绵绵的口感,和蒸蛋煮在一起,
配上些许枸杞为底的汤头去腥味,喝起来有进补的感觉XD。
店面很大,有三处可以用餐,店家动作很快,环境也有在维护整理。
整体口味上也还不错,肉圆Q,酱料香,价格合理。
不过因为位在市区,停车上会比较不方便一点。下次来彰化也不妨试试这里的肉圆喔~
END。

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