[食记] 台北公馆 凤城烧腊/台一牛奶大王酒酿汤圆

楼主: paulyear (阿一)   2014-11-13 21:32:55
餐厅名称:凤城烧腊粤菜(台大店)
消费时间:2014年/10月
地址:台北市大安区新生南路三段58号
电话:02-2363-3772
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/395328401
感谢有懂得吃的网友带路,阿一一只要负责吃和拍照就好,
在景美夜市来个小点心之后,我们转战第一学府台大的公馆领域,
来到门口人潮车潮从没断过的~凤城烧腊粤菜(台大店)
在台大旁屹立不摇,营业至今已有四十年的历史,
从透明玻璃内那的一只只油亮亮的烤鸭和叉烧肉,
不知道喂饱了多少台大学子的心,推荐给我的网友也是从小吃到大。
如果发现本店人潮汹涌没座位,可以往一旁巷子走去,
会发现凤城烧腊的另一个店面,两间其实厨房都是相通的,
相比一般人多往大马路的店挤,这里应该是熟客才知道的地方。
虽然就是一般小吃店的装潢,不过还是本店布置比较有感觉。
桌上备有满满餐具,筷子、汤匙、茶杯或调味料直接拿就可以。
先来杯温茶感受老港式风味
凤城烧腊的菜色相当丰富,几乎包含所有的平民港式小吃,
平价烧腊饭、炒饭、粥品,烧腊烩饭皆可更换成面或河粉,
想大家聚餐点个菜也没关系,咕咾肉、虾球、红烧牛腩都吃得到。
重点价格依然满经济实惠的,
一般烩饭炒面多不超过100元,点菜一道也差不多只200元上下。
广州炒面(90元)
一盘面铺了满满的配料,有猪肉片、叉烧肉,还有虾和鱿鱼,
90元就能把陆地海里的一次吃,难怪能卖四十年依旧生意强强滚。
面有炸过带点硬度口感独特,汤汁稍微勾芡调味不会太重。
也是料好实在的招牌三宝饭
搭配简单的花椰菜和榨菜,榨菜咬下清脆多汁很下饭。
重点的三宝:叉烧、油鸡、烧鸭,放在白饭上在淋上酱汁宛如一座小山丘。
油鸡肉质细嫩和烧鸭多汁不会太油
叉烧富有弹性,边咬边飘散出迷人香甜,
上面淋的酱汁更是赞,咸甜恰当好处,能增添烧腊的滋味又不会太腻,好吃!
吃完料多味美不贵的凤城烧腊,往前来几步又是另一家老店,
以前阿一一读国立台北师范学院时,每隔一段时间都要来回味一番。
曾卖冰卖到被国税局盯上的台一牛奶大王
记得以前是很破旧的铁皮屋(不过算一算也快十年了,岁月不饶人阿~),
现在装潢一整个大改变,当然还是散发著浓浓的历史感。
走进店里天花板上是大大的告示牌,从老式的字体不知是否为过去留下的痕迹。
来台一冰的热的都有卖,
以前阿一一最爱来一碗红豆牛奶冰,满满的香甜红豆吃起来好爽快,
现在虽然价格早就不再像过去便宜,但依然吸引许多的客人来怀念。
招牌产品会搭配美美的照片说明,
他们除了夏日的冰品有名,冬天的自制汤圆也相当有人气。
虽然想点个红豆牛奶冰来回味,但秋风来临吃冰对身体不好,
改换个养生的酒酿小汤圆(60元)。
一楼二楼皆有座位,搭配着墙上旧照片,有来到古早冰果室的错觉。
它的小汤圆不是一般圆圆的,而是搓成长条切下来煮,
入口非常软嫩但带着点弹性,难怪会受欢迎,好吃!
甜酒酿量给的相当多,弥漫那特有香气,甜中浮现微微的酸,还有一丝丝的酒香,
虽然吃到后来有点太甜,但好温暖阿~(甜酒酿和小汤圆皆提供外卖喔!)
作者: apson (apson)   2014-11-14 09:02:00
鸭腿啊~

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