[食记] 高雄 自强夜市-油煎肉圆.切仔料.担仔面..

楼主: fish1234557 (费雪)   2014-11-13 09:46:46
餐厅名称:苓雅夜市-肉圆
消费时间:2014年/11月
地址:高雄市苓雅区苓雅二路138号
图多好读网志版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/236007922
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每次经过这间肉圆
都觉得人气很旺阿
而且现在想吃到油煎的肉圆真的是蛮少了
肉圆$25(1颗)
加上了店家的特调酱汁~~~还有一点蒜泥
外皮看起来香Q可口~~~~~
里面馅料也不马虎~~~~~
肉蛮多的阿~不是碎肉唷!!是一块一块的猪肉!
再配上笋丝 ~~~还蛮好吃的阿
我跟闪光点了一个大碗的面 跟一些切仔料 ~跟一颗肉丸
这样全部才 155大洋
老板面的肉 给得很大方阿
底下还有一些肉燥
吃起来有点像大碗的担担面
闪光说就是担仔面
虽然是粗面 不是我喜欢的细面
可是不会烂烂的不好吃
我觉得口感还不赖
下次想吃看看他的板条
肉片是有厚度的阿 有一点点像玻璃肉的感觉阿
干面都会附赠一碗清汤
这就蛮普通的
但是可以解点油腻
小菜我们点了鲨鱼烟 跟猪皮
其实我看到闪光点了鲨鱼烟是有点吓到的
因为感觉就很贵阿 毕竟是鲨鱼
没吃过没见过世面的我~~~~
猪皮蛮Q的
搭上店家特制的沾酱~~~~
我觉得粉好吃阿阿阿~~~
传说中的鲨鱼烟
我觉得口感介于在 鱼肉跟猪肉中间耶
有猪肉的扎实 也有一点鱼肉的软嫩
但是有点腥味
加上沾料比较好吃
就是看了老板再做板条
让我心里已经打定主意下次要吃看看板条
肉圆在煎的样子看起来也好好吃阿
去的时候有一点晚了
客人也蛮多的
小菜所剩无几
客人外带内用的都不断阿~~~~

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