餐厅名称：Triomphe Restaurant
消费时间：2014年/10月
地址：49 W 44th St, New York, NY 10036
营业时间：07:00–14:30, 17:15–23:00
每人平均价位：午餐40多USD+税+小费
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Lobster Bisque Cappuccino $14, Wester Ross Salmon Fillet $29
官网：http://www.iroquoisny.com/triomphe
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41631454
前一晚到纽约已经过半夜 所以到饭店后直接倒床睡觉
起了一个大早 在时代广场等midtown的景点晃到午餐后
才来到了预定的午餐地点 Triomphe Restaurant
他位在Iroquois New York这家饭店内的一楼 外表其实是个低调的餐厅
一入门会看到个小酒吧
毕竟为饭店餐厅 空间想必是要具有多功能的效果
店内照
Prix Fixe Menu 下面的那个是veggie的
不过我今天决定单点 就没多看prix fixe的部分
各种单点 前菜等MENU
主菜MENU还有甜点MENU
我才刚到 所以餐厅内还没什么人 其实我在用餐时 店内完全坐满著各种商业人士
这是面包的奶油 有加松露油 不错吃
面包有3种 我选的是法国面包 很有嚼劲的好吃~
前菜Waldorf, 虾仁沙拉 配上一些青木瓜类的蔬菜还有花生
整体漂亮 除了虾子 其余蔬菜跟花生脆脆的很开胃
主厨招待 龙虾卡布奇诺 (也就是法式龙虾浓汤)
浓郁的汤头很好喝 料也颇实在
里面有好几块龙虾
主菜Salmon鱼排
皮脆肉嫩 完全得分 这道是餐厅的招牌菜 也是某管理高层的最爱
(午餐时间似乎是老板还是经理的有在走来走去巡视聊天)
甜点 梨子 新鲜水果 红酒酱汁
酸甜好吃 当季的水果 10月又是梨子或南瓜了 十分应景
梨子配合奶油十分甜但不会腻 旁边的浸过红酒酱汁的水果十分入味
整体来说 这在纽约的第一餐fine dinning, 算是中规中矩
东西十分好吃 难怪这家餐厅在纽约现在其实人气并不差
十分感谢 Chef Florian Wehrlia招待那Lobster Cappuccino,
让我有点惊喜, 而且难得他本人有来跟我聊两次天
人也十分的亲切 感觉是个态度很好的主厨 这餐非常得分 感到满足.