餐厅名称：Biala Dama
消费时间：2014年/11月
地址：kornik
电话：61 817 02 16
营业时间：11:00am - 8:00pm
每人平均价位：40兹罗提
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：http://www.bialadama.pl/
无音乐，好读图文网志版：
http://stillcliche.blogspot.com/2014/11/biaa-dama.html
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不管在哪个网站上面，都会推荐来Kornik时，要去的餐厅就是Bia Dama， 所以在去完
城堡跟植物园以后，我们就回到广场附近的这间餐厅。
我记得网站上面对于这间餐厅的形容是很典型传统的波兰菜肴，推荐的料理是山猪肉跟鹿
肉，然后要是你很幸运的话，说不定还会遇到在有人这里举办婚礼，那时候就会热闹非凡
了。
然而到了现场的时候，看到的装潢布置很像一般的西餐厅，有别于我之前去过的波兰传统
餐厅，所以让我十分惊讶。
服务生告诉我们位置以后，他们就送来英文的菜单，但如同前几次的经验，有的时候看了
英文菜单其实也只能猜个七八分菜肴里面的内容，所以我们都点了猪肉，但不同口味的猪
肉，一方面我也想要试一试在餐厅吃的猪肉是不是跟自己煮的一样，肉腥味很重。点完主
菜以后，再各自按照自己的需求加点沙拉或是马铃薯、米饭等等。
我们点了水果汤、鸡汤和南瓜浓汤：
水果汤是冷汤，我觉得喝起来像是甜汤，但波兰人还是把他当成前菜时用的汤品送上来，
而且在冰冷的天气里，喝这碗汤真是不太适合亚州人，不过味道还可以。
鸡汤是前几天有一名台湾人推荐我的，来这里正好看到以后，就非常期待。汤的味道猛然
一闻很像鸡汁口味的方便面，这种形容不是不好，是一种抬举，是家乡的味道啊！然后汤里
还放了波兰的一种面条，可是我觉得非常像越南的米面，我大力推荐这一道汤，它的波文
是Rosol，是旅外游子的救星。
南瓜浓汤也很好喝，但就比较一般，不过上面放著像是泡芙口感的小球，也很特别！
在上主食以前，他先把我们的配菜－沙拉送上来了，这里的沙拉分两种，一种是我们点的
，有紫色甜菜根、胡萝卜跟高丽菜沙拉，这三样小菜都是波兰很常出现的传统沙拉，不过
本来我以为应该是一大坨的生菜；另外一种就是水煮沙拉，但我们都没人点，所以我也不
知道那会是什么样的味道。
最后主菜终于上场了，我吃的始煎猪排佐水煮马铃薯，煎猪排的味道还不错，肉很嫩而且
口味挺像我在台湾吃过的猪排，马铃薯看似清淡，不过也很好吃。
另外一道烤猪排我就觉得肉腥味比较重，而且肉质也很柴，让我有点怀疑外国人是不是对
很柴两个字很无感。不过这道菜旁的炸马铃薯圈好吃死了，刚上桌的时候外酥内软，真的
很不可思议！
对于这间餐厅整体的感觉还不错，可是价位有点偏高，一个人平均一餐大概是45兹罗提左
右，是我在波兰吃过最贵的一餐了，可是可能也跟餐厅的风格有关，因为我看他的顾客群
都是穿着比较体面的人。而且虽然价格偏高，可是顾客还是络绎不绝，我想说不定波兰人
是很喜欢这样风格的餐厅，而且食物对他们来说也是美味的。