[食记] 台北 八拾捌茶轮番所

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-11-09 13:56:34
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41480260
时间:2014/10
记得是前年还是去年不知道哪个时候,经过西门町中华路上,看到长沙街旁
的空地在重整,渐渐地重建了几栋日式房舍,原来这里是日据时期的西本愿
寺遗址。过了一段时间,这个遗址也弄的差不多了,其中一间日式房舍承租
给一家茶行,以轮番所为名开了家茶店。
轮番所本来是西本愿寺总住持人宿舍,全木造的日式建筑,这栋应该也是重
建的吧?印象中以前没见过。
新的木造建筑里头充满著木头香气,内部划分为两个空间,靠外头这侧是一
般座位,还有展售一些茶叶及茶具,茶具价格也不便宜,日式风格的陶瓷。
另一侧空间则是和室,感觉挺舒服的,不过这种跪坐的和室空间,也就是感
觉舒服而已,不适合久坐,久坐八成是腰酸背痛或脚麻,因为我是要来用电
脑写东西,需要久坐,所以不考虑坐和室。此外,外面的西式座位很贴心地
每一位子都设有插座,而且用餐不限时,若要使用电脑工作的话,可以在此
待上一整天。
尽管内外都洋溢着日本风情,但是轮番所提供的茶品却是清一色的台湾本地
茶叶,完全没有外地茶,真令人意外,我本来以为会有日本抹茶之类的,没
想到那么在地化。这里的茶有杯也有碗装,比较特别的是碗装,一个大茶碗
里装上茶叶冲入热水,以小汤匙把茶汤舀到小杯子里饮用。
栀子乌龙$150
点了一杯栀子乌龙,本来是想点桂花,但卖完了。这是乌龙花茶的一种,用
栀子花与茶叶窨制而成,有股清雅的花香,但是并不明显,大概是栀子的香
气比较没那么浓重吧。乌龙茶入口先苦后甘,相当清爽,尤其在油腻午餐之
后,来杯乌龙茶是最解腻之事。
附上的小茶点酥饼,可以配着茶吃。
八拾捌茶轮番所
地址:台北市中华路一段174号
电话:02-23120845
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