[食记] 台北 Café du Louvre

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-11-08 16:35:02
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41478694
时间:2014/9
好久没吃甜食,来到民生社区吃完中餐,想起前一天在报纸看到的新开甜点
店,距离吃中餐的地方不远,便绕了过来看看。
店面不大,店主是个年轻的男生,报纸上说是在欧洲学艺回来。
美式咖啡$90
先来杯美式,配上一块饼干。美式味道就一般了点,而且有点水味,就是咖
啡液与水没有完全融合的感觉。
法国蓝伯爵马卡龙$65
很久没吃马卡龙,蓝伯爵不知道是不是用玛黑茶的蓝伯爵,杏仁饼上点缀了
一些茶叶,色泽是我酷爱的深蓝色,吃起来内馅清新酸甜,伯爵茶味则体现
在外,杏仁饼薄脆,但咬下去后的内馅口感有点薄弱,没有十分饱满,不太
黏牙。
红色轮舞曲$180
红通通的一款蛋糕,主味是覆盆子,搭配两片硬脆的马卡龙饼,上头还有可
爱的小瓢虫巧克力,蛋糕体外抹上一层覆盆子淋酱,软腻馨香,内有白巧克
力慕斯与海绵蛋糕,整体的口感软腻滑顺,微酸而甜,还不错。不过这家店
的甜点价格算是略高了点,不便宜。
Café du Louvre
地址:台北市健康路233号
电话:02-25287883
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