[食记] 高雄 初めて 初日珈琲 惊艳的日式烤鱼

楼主: otsukaai0928   2014-11-08 16:31:47
餐厅名称:初めて 初日珈琲
消费时间:2014/11
地址:高雄市左营区曾子路147号
电话:0908116596
营业时间:09:00~18:00(供餐时间至17:00,手作甘味14:00后供应)
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:烤鱼.饭团.甜点
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/397005439
用餐日期:2014年11月
才刚开幕不到一个月的初日咖啡,火红程度不容小觑,常常连平日也一位难求
自从上次去用餐过后,居然隔了两天我又再度去报到!!!我第一次在这么短时间内去同一家店~
第一次平日去时客人不多只有两桌,第二次是假日去,前一天打电话预约就说客满
所以到现场排了20分钟才有位置
有点惊讶这种热门的拓展速度,我想食物好吃应该是一大重点!!!
店内环境就不多介绍了,因为人太多也实在不知道要怎么拍
想看环境跟完整菜单的话就参考一下上次的食记
套餐附上的黑豆浆,上次就觉得非常好喝了!
东京烧乌龙面(290元)
这道乌龙面是上次用餐时看到隔壁桌点的,因为散发的味道实在太香了
所以就觉得下次一定要点这道
大阪烧风味的炒乌龙面,酱汁的调味非常刚好又顺口
加了猪肉跟高丽菜炒过,虽然配料分量不多,但至少让乌龙面不那么单调
而乌龙面上覆蓋一层类似欧姆蛋做法的蛋皮,半熟的状态超滑嫩
搭配的柴鱼片也是重点食材之一,每一口的乌龙面都带有柴鱼香气
梅渍番茄一直都是我非常喜欢的一种开胃菜
以前有认识的厨师跟我说,番茄要一颗颗剥皮其实蛮麻烦的XD
和风沙拉
牛蒡天妇罗,这味道我跟友人都不太爱XD
黑蜜豆粉牛奶
11/15前按赞打卡可以享有饮品免费升级
上次服务人员没有说明,店内也没公告,所以我们错过了
这次上菜单时也没讲...囧,是我去询问服务人员才确定有的
虽然说粉丝团有公告,但不是每个人都会去看粉丝团的咩~~~
挪威鲭鱼(300元)
这是朋友点的,想吃烤鱼但因为一夜干太贵了,所以退而求其次点了较便宜的鲭鱼XD
整体摆盘度也非常精致
不得不说这鲭鱼处理得实在太好吃啦!!!!!!!!!!!
我平常不太爱吃鲭鱼,因为鲭鱼有个很重的鱼臭味
但初日把鲭鱼烤的好吃又没可怕的味道
而且调味上不只外皮够味,连鱼肉都非常入味,金黄色的焦脆鱼皮也非常迷人
我想下次还是来尝试一夜干好了!!!一定也很好吃吧我想~
而且在店内真的看到好多人点一夜干来吃
搭配的是五谷饭,个人蛮爱五谷饭的,越嚼越香
咖哩口味的可乐饼
凉拌小菜,芦笋+柴鱼片
糖心蛋
原味拿铁
初日(抹茶红豆寒天附烤年糕/160元)
抹茶冰淇淋+蜜红豆,底层是寒天果冻
抹茶跟红豆真的是好朋友XD,上次已经有吃过抹茶冰淇淋,带点微苦我很喜欢
烤年糕咬起来有点太硬,可能是我们拍照拍太久凉掉了
但沾点旁边附上的黑糖浆味道倒是还不错~
红豆蕨饼冰淇淋抹茶(160元)
看到这端上桌,还以为真的来到了日本喝下午茶XD
精致度很高,色泽搭配得也非常美
最底层是寒天果搭配上抹茶,再来是香草冰淇淋
最上层是抹茶冰淇淋+小蛋卷+红豆+白芋汤圆+黄豆粉蕨饼+醃渍水果
光是这外表就先打了100分!!!
就说红豆跟抹茶是绝配了咩,当然怎么搭都好吃啊!!!
白玉汤圆煮得很Q软,可以搭配红豆一起入口
这里的蕨饼非常好吃,连友人也喜欢,冰冰凉凉软软QQ的,沾了黄豆粉的蕨饼很加分
蕨饼是一种日式茶点,在日本甜点中还蛮常出现的东西
小评论
真心推荐初日的餐点给大家
食材料理味道真的棒!尤其是烤鱼,实在让人惊艳
建议可以点烤鱼料理来试试看,绝对不会失望~
目前听到的评价都是非常好的,还没听到说不好吃的
甜点部分也可尝试,精致度跟摆盘也都很完美
还有值得推荐的就是服务态度,真的很好,就算客人很多也是态度非常优
不过现在生意太好实在太容易客满,又只营业到下午六点
想吃的还是要趁早来啊!!!
资讯
地址:高雄市左营区曾子路147号
电话:0908116596
邻近捷运站:捷运生态园区站
营业时间:09:00~18:00(供餐时间至17:00,手作甘味14:00后供应)
网址:http://ppt.cc/3HWs

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