餐厅名称:砖窑古早味
消费日期：2014年10月
餐厅地址：台北市松山区敦化南路一段7之1号-敦南店 |
电话:02-2578-9955
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10月中旬和家人来到这家位于台北市敦化南路一段，比较靠近小巨蛋（未超过）的台式菜色的餐厅，想说先以此台式美食为分享主题，瑞士分享文于下篇再继续囉。
很难想像在敦化南路一段主要干道上有这样一家古色古香的台式外观的装潢建物。
红砖瓦建构的外墙，门口廊柱上有着早期台湾电影的海报，餐厅门口摆放著弹珠台的玩具，怀旧味十足。
进入餐厅后，发现内部空间并不算大，多半都是大圆桌，二人桌或四人桌很少。用餐期间有看到三位食客坐在可容纳十人的圆桌用餐，想必应该是没有限制大桌人数要满几人才能入桌用餐吧。
皮蛋地瓜叶200元，第一次吃到这样的组合，新鲜的口感让我味蕾大开，地瓜叶嫩，皮蛋滑溜，再加上汤汁拌饭，果然美味。感觉应该是一道比较简单的料理，回家或许可以试做看看。
绍兴醉鸡220元，这醉鸡口感还不错，绍兴酒有入味至鸡肉，但我比较喜欢上海乡村的醉鸡，差别应该在上海乡村的醉鸡酒肉肉质更入味软嫩。
这是听大家说来这必点的招牌－芋头米粉汤（小）485元。汤是可以免费续加，而这米粉吸满汤汁后，不会软烂，依旧保有弹Ｑ的质地，虽说我不爱吃芋头，但这汤头我可是超级喜欢，喝了好几碗，回家后也不会感到口渴，对味精一向敏感的我，更认为它的汤头甘味应该是熬煮而来。
杏鲍肥肠280元，不会有油腻感的味觉，让我错看它了。肥肠嫩度够，炒的火侯没有因过久或过大而让肥肠干扁。唯一可惜的是杏鲍比肥肠多啊。
胡椒虾，这胡椒果然洒的满满满，虾身全都是胡椒粉。入口后，胡椒粉的呛辣把虾子的肉质给覆天盖地的抢走了，吃不出肉质鲜味，我也不知道这样的料理方式是否正常？
砖窑古早味的服务人员的年纪以阿姨级的居多，态度非常亲切，笑容和礼貌是我对这家店加分的原因之一，提供大家参考囉。