[食记] 台中第五市场 超厉害的蚵仔粥+红烧肉组合

楼主: sharonfood (雪伦情报局)   2014-11-04 14:26:06
餐厅名称:第五市场蚵仔粥
消费时间:2014年10/月
地址:台中市西区乐群街80号
电话:23727798
营业时间:1030-2030 (周一公休)
每人平均价位:90
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蚵仔粥+红烧肉
蚵仔粥据闻是第五市场的名店之一
果然老板娘在盛粥的手一直没停过
装完内用装外带,装完外带又有内用
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/107098135
另一边有满满的烧肉和大肠,红白相映也很吸睛
一个摊子二个炉子,四只手都很忙碌
不过相较之下,一直叠高的红烧肉
吸引更多我的注意力,不知这座红烧肉山可以叠多高啊!
第一次来的捧油,如果想要什么都吃吃看
可以点炸类五样拼盘
如果人数不多,建议可以选炸类五选二
点炸类五拼的景像就是这样,被满满一桌菜包围,只要$245
你说说,到那里能用这个价格,吃到这么膨派的一桌菜?
我在FB上问大家为何烧肉是红的?(菜单上写烧肉)
而且红烧肉不是卤的吗?
感谢大德们帮我释疑,原来这家是南部口味
所以红烧肉用炸的,外皮也会呈红色色泽
但重点是炸的酥脆入味好吃喔!这道一定要点
肉卷也算好吃,建议也可点来吃看看
这盘大肠和香肠,本人的评价是普普
大肠的滋味偏淡,可能我们又没有沾对酱
很有通透感的香肠,但吃起来有点油
各位观众,这碗蚵仔粥是必点的
汤看起来清清的,但喝起来却很有滋味
汤应该是用大骨熬过,还有鲜美的蚵坐镇
又有芹菜和油葱的加持
以及众小菜们的围绕下
简单却美味,这就是台湾小吃厉害之处

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