2014年4月
小时候在永乐市场里跑跑跳跳的长大
看着各个叔叔伯伯阿姨认真味事业打拼
每一种技术都是独门妙招
手艺是各凭本事,但真的要卖到排队人龙长到不见尾
没有点真功夫绝对说不过去
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(无音乐。有图真相网志版)
只要是店家营业的日子,店门口不乏排队购买的人潮,更别说是逢年过节,
订单更是应接不暇。
白手起家的老板,凭借著扎实的功夫和一双灵巧的手,从最基础做起,
慢慢研发,当中失败过无数次,
花费许多时间和精力,但对自己有要求才能创造出色的作品,
老板秉持着精益求精的态度,数十年来成功打造了广受好评的包子王国。
当初只有夫妇两人携手打拼,现今扩展成拥有数十位员工且家喻户晓的名店,
老板对自己的坚持及不断求进步的精神,完全反应在料理上,
不肯轻易妥协的严谨,从食材中更是清晰可见。
店家首推的人气商品”黑猪笋肉包”,是老板特别选用新鲜黑猪肉附带油脂的三层肉
部位,再用陈年老卤汁仔细熬煮,卤的咸香入味的猪肉搭配上鲜脆的竹笋、红萝卜、
四季豆,还有烘烤过的蛋黄,
满足又丰饶的缤纷协奏曲在口中兴高采烈的演奏著。
包覆著满满高丽菜和夹杂着红萝卜丝还有满溢香气的香菇,
口中尽是蔬菜的自然鲜甜和丰沛的香味
没有多余的调味,最纯粹高雅的享受自味觉传递到了心头
清新的滋味毫不掩饰的在味蕾中游走
素食主义者也能尽情享用毫无负担
深受年轻族群拥戴的千层派,弹性十足的面皮层层堆叠,有着红豆、绿豆的夹层,
甜而不腻,
爽口又有嚼劲,更有奶黄和芋头口味任君挑选,成为新一代伴手礼的最佳选择。
“奶油起司卷”则是人气新宠儿,老板创新的思维,融合中西方文化,
别具特色的独家商品,
有着面团甜甜的宜人香气,加上淡淡奶油香,最后浓郁的起司在口中缓缓的蔓延开来,
紧密的契和,
仿佛与生俱来便合而为一的美妙。
港式萝卜糕也是享用点心时的不二选择
老板不惜成本加入金华火腿、培根、虾米、腊肉和油葱
在松软绵密的的口感中洋溢着馅料丰富充沛的香气
满足又扎实的感受一应俱全
多种商品琳瑯满目,有甜有咸,更常常在各大节日时分推出限量商品,选择多到
不胜枚举。
绝对能满足所有人最挑剔的胃口,现在更开放电话及传真订购,
让大家在家也能轻松享用美食,真是最超值的优惠。
三发包子点心总舖
电话:886-2-2559-6322
地址:台北市大同区迪化街一段21号1楼1138摊位
营业时间: am9:30~pm6:30 隔周一休
网址: www.facebook.com/pages/三发包子点心总铺/115359941891092