餐厅名称：Bistro88
消费时间：2014年/10月
地址：台中市南屯区公益路二段88号
电话： 04 2320 9977
营业时间：Mon - Fri: 11:00 am - 3:00 pm, 5:30 pm - 12:00 am
Sat - Sun: 11:00 am - 12:00 am
每人平均价位：800
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：主厨私藏蒜片辣椒细扁面，炭烤美国安格斯无骨牛小排佐法国海盐
官网：http://www.andrewfb.com.tw/
【台中 Bistro88，低调奢华义式餐馆与法式甜点】
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【无图好读版】
-Bistro88-
台中市南屯区公益路二段88号, 04 2320 9977
Mon - Fri: 11:00 am - 3:00 pm, 5:30 pm - 12:00 am
Sat - Sun: 11:00 am - 12:00 am
这间主打义法料理，从装潢到菜色挑选，都非常完美与细致。
而最吸引人目光的，
莫过于就是那随着夜色越暗，灯光变化越多，浪漫唯美的灯光穿梭在红酒杯之中，
还没品尝红酒之前，心神早已陶醉其中，
还有哪里比这更适合引领周末入醉呢?
“炭烤美国安格斯无骨牛小排佐法国海盐”
主餐系列整体而言，都非常推荐和喜欢，
尤其推荐的是炭烤美国安格斯无骨牛小排佐法国海盐，
五分熟的肉质非常红嫩却不带有腥味，新鲜肉质的口感简单的搭配一旁的海盐，
就已非常美味，
而旁边的配角洋芋也不随便，酥脆的洋芋皮和湿度刚好的洋芋内馅，
也很推荐与牛排一同享用。
“主厨私藏蒜片辣椒细扁面”
这道主餐也是非常推荐之一，尤其是喜爱吃宽硬面条口感，绝对要点上这道，
带有嚼劲且十足入味的面条，本身已经是主角，更别提混合其中的其他料理，
蒜香与辣味平衡的恰到好处，很推荐。
不妨可以尝试像我们这样搭配的方式点餐。
“三人行”
樱桃慕斯泡芙与顶级米歇尔曼哥罗巧克力馅，非常好吃的一道甜点，
很适合餐后想尝点甜点但又怕太过甜腻的朋友，很推荐的甜点品项。
上层泡芙与印象中的稍有不同，表层多了饼乾式脆度，而内馅则饱满丰富，
整颗泡芙尝起来没有空洞感，饱满口感却不带甜腻。下层巧克力更是喜爱，
为了与上层泡芙的酥脆口感对称，下方巧克力外皮也带点酥脆，
像是巧克力饼干片，而巧克力馅厚实度也很够，
只能说甜点品尝起来也像是一道完整的主食般令人满足，
总是觉得甜点本身具有一种可以融化人的美丽魔力。
Bistro 义法餐酒馆，跟一般酒馆餐厅不同的地方是，
除了主打异国料理正式餐点外，
甜点也是他们另一主打，在母体事业bistro88义法餐酒馆经营下，
于今年(2014)一月正式成立“iSweet”法国手作甜点沙龙，
除了bistro用餐的顾客可以享用外，
也在“台中新光三越”和“大墩店”开设甜点门市。
“iSweet”台中大墩店
台中市南屯区大墩12街121号, 04-2320-2703
Store Open 11:00-20:00｜ 周一公休
尽情享受Bistro88 带给你们的魔幻之夜吧!