[请益] 意大利面(Solo, Primo, 小公园, No.8)

楼主: SanderLee   2014-11-01 22:15:41
感谢版上意大利面老饕前辈,
先前发文请益,
依著推荐吃了很多好餐厅,
现在把问题范围再缩窄,
再次请益:)
主要想请问,在台北,
有没有像Solo Pasta、小公园、Primo这样的店,
属于中价位(一盘四、五百,再贵一点点也可以,不要破千就好),
然后是很专心做面食,口感稍硬的?
因为希望再开发几间平时可以常常去光顾的店。
(如果是昂贵餐厅的商业午餐,可以六、七百买单的也行)
先前版友推荐的:
No.8 我觉得各项食物水准不错,但似乎就是面没有到销魂程度,但还会再去。
Timama 我吃了很多次,拿了贵宾卡,越来越觉得只有鸭胸一道好吃。不太去了。
猫下去 原来在台大旧法学院那里,我觉得气氛可以,面没有惊艳感。
若于 是我心中的痛,非常好吃(即使贵),想再去吃时发现已歇业。
奥瑞岗 是我以前自己常去,但后来失望了,不知现在还推不推?
次要问题,再请教,
吃过的昂贵餐厅,
除了上段所说的,令我非常怀念的若于之外,
还吃过Osteria, Forchetta, Tutto Bello,
不知是否觉得CP值不够,
即使食物本身确实精致(好小盘啊> <,选项好少啊> <),
却也没有抱着还会再回来的心情。
但还是请大家在第一个问题之余,
如果有空,也再推荐我几家顶级的口袋名单。
我自己是搜寻了版上,
作了笔记:La Festa, La leone pasta, Canoviano, La Giara, La Famiglia
不知道是不是真的推荐?
先谢谢大家了,
非常渴望新的资讯,
我知道你们每个人都比我还会品尝!
我只是意大利面大食怪而已XD
作者: sabrina7418   2014-11-01 22:29:00
circle呢?也许算不上道地 但个人相当喜欢他的招牌面跟波隆那肉酱面
楼主: SanderLee   2014-11-01 22:32:00
谢谢您。我会试试看,平价当然很好,重点是面
作者: sabrina7418   2014-11-01 22:34:00
面他都用Barilla的11号细扁面 另外也有自制手工宽面然后细扁面吃过几次都是有带芯 您可以试试
楼主: SanderLee   2014-11-01 22:37:00
好!我肚子饿了XD 晚不宜看宵夜文
作者: fanrei (我不孤独)   2014-11-01 22:42:00
植竹流歇业很久了
作者: GranTorino (小昭)   2014-11-01 23:13:00
当年跑去米兰吃了道地的意大利面,才知此生吃过都假货建议可以搭廉航,东京和神户这两地,都有很棒的PASTA
作者: peifen (fen)   2014-11-02 00:57:00
La cuisine bourgeoise 布尔乔亚 有facebook 每晚公布明天菜色,自制手工面,店面简单,用餐的地方只有一张简易餐台和一张桌子,很好吃但不适合聚餐 推荐一试
作者: unair (夏雨中~~)   2014-11-02 02:19:00
布尔乔亚!! 淡菜扭指面好吃~~~
楼主: SanderLee   2014-11-02 06:32:00
谢谢:) circle, La cuisine bourgeoise
作者: shedtears (我不冏)   2014-11-02 11:43:00
solo trattoria的面跟solo pasta不一样值得一试
作者: pyc888 (PYC)   2014-11-02 13:21:00
Bencotto意大利餐厅
作者: ssil2405 (GABY)   2014-11-02 22:06:00
在La feasta工作过,面食一定水准,气氛很好。想更道地,可以选外国顾问在时去。味道更浓郁
楼主: SanderLee   2014-11-03 04:11:00
谢谢推荐。我相信光台北一定还有厉害的店我还没挖掘到
作者: lwei781 (nap til morning?)   2014-11-03 13:46:00
直接去问在台商会

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