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saliha (saliha)
2014-10-29 22:39:10餐厅名称: 负55度c沙西米
消费时间:103年8月
地址:台北市松山区敦化北路165巷6号
电话:(02)2546-5415
营业时间:周一 - 周日: 11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
每人平均价位:160~250
网志图文无音乐版 内有菜单
http://saliha.pixnet.net/blog/post/396296390
之前在内湖吃过负55度C沙西米,
平价的美味让人很难忘!!
当时那口感有让人为之一亮的惊喜,
后来知道敦化北路上就有一间,
超高兴的~~一直很想去吃吃看,
前阵子终于找一天去吃
他在一个偏僻安静的巷弄中,位置蛮低调的,
附近有几间餐厅看起来好像也挺不赖的
周六晚上用餐,
客人不算非常多,但席次也快要坐满了,
蛮多家庭来用餐的
松 盛合$160
不敢吃生鱼片的朋友可以选松盛合,
松盛合都是熟的食材组成,
像是豆皮寿司、虾子寿司、玉子寿司、鲔鱼、玉米等等,
很多小朋友会点这个吃
梅 盛合$160
上次在内湖店也是吃梅盛合,
本来想点其他的寿司吃吃看,
但之前那次生鱼片+16茶(店内有卖)的搭配实在让我太难忘XDD
所以今天想回味一下,还是选了梅盛合,
内有鲔鱼、花枝、鲑鱼、旗鱼各两块寿司
吃起来也蛮不错的啦,
但是好像没有那次在内湖吃到的那么惊艳,
也没感受到超低温的威力XD
上次吃到的有紧紧扎实的口感,
这次的口感偏软一点,
不过我想也很有可能跟用餐时间有关吧?
上次吃是中午,这次吃是晚上,
食材的存放时间长短可能有差(?)
洋风酸辣海鲜沙拉$180
内容就是生菜、洋葱、
一些花椰菜、熟鱼肉、熟虾子、生花枝等,佐以泰式酸辣酱,
吃一口后,
跟我们印象中的泰式酸辣味不太一样,
除了酸辣味,还有熟的蒜片跟不知名的酱料,
味道非常特别,
一开始有点不习惯,吃久了就也习惯了XD
就有点难以言喻的滋味,但不是不好吃(会辣喔)
鲜鱼味噌汤$30 无限续
这里一样有30元就可以无限续的味噌汤,
里头有些鱼肉跟豆腐,
不过好像还是内湖店的汤头略胜一筹,
鱼的鲜味入味的比较浓郁,
敦北店的偏甜,但喝起来也还ok,就比较清淡一点
其实敦北店的我觉得也不错啦,
只是因为有吃过内湖店的,有得比较,
所以相形之下才似乎有点略显不足
(但我真的很好奇鱼片口感跟冷度的差异是不是因为用餐时间而有影响)