[食记] 台北 新妇海南鸡饭

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-10-29 22:01:05
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41428270
时间:2014/9
很久以前来北投的时候,经过西安街看到了一家新妇海南鸡饭,看店面就像
个普通的便当店,当时本来有意想进去试试,可忘记了为什么没去。过了几
年,最近想起了这家店,周末午后来北投走走,午餐就来此解决,不过多年
未来,没想到新妇已经迁址了,本来在捷运站附近,现在迁到离捷运站比较
远的德行东路。
从第一次见到新妇这个店名,我就一直在猜想这是指新加坡媳妇呢?还是说
是新移民媳妇?还是说其实是我自己想太多?
新店面的空间好像比旧店来得大,不过我记得基本装潢差不多。餐点的部份
就是海南鸡、贵妃鸡还有肉骨茶等星马常见的吃食。
海南鸡腿$75
吃海南鸡我一样不爱点套餐,也就是像台湾便当那样一样主食搭配三样蔬菜
,我只爱点份鸡肉配碗鸡饭,在新加坡、马来西亚的海南鸡饭便是如此单纯
,不过台湾的饮食习惯就是要配几样炒菜,就像香港的烧腊饭到台湾变成烧
腊便当一样,在地化的显现。不过我还是喜欢单纯,点了一份海南鸡腿,这
鸡肉用的应该是肉鸡,肉质偏软,鸡皮滑溜,淋上咸甜的鸡汁,滑腻可口,
毕竟是鸡腿,口感自然是不差。
鸡饭$15
新妇的鸡饭比较像是用陈米煮的,水份较少,口感较干,鸡油香气明显,但
口感不油腻,呈现比较松散的状态,个人是觉得干口了点。
新妇海南鸡饭
地址:台北市士林区德行东路193号
电话:02-28365160
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