餐厅名称：华泰王子大饭店。驴子餐厅L'IDIOT RESTAURANT
消费时间：2014年10月
地址：台北市中山区104林森北路369号 华泰王子大饭店1F
电话：02-2581-8111#1511
可否刷卡：可
有无包厢：无
原文出处:http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/lidiot-restaurant.html
几年前曾经去过的驴子餐厅，最近在华泰王子饭店1F重新开幕了，带着过去印象中的美味
记忆，以期待的心情来到这间以白色调为主的雅致餐厅，空间设计保留了华泰王子饭店原
有的一些古典的装饰，例如喷泉、油画等，但又巧妙地融入当代的设计，原来的驴子餐厅
的特色磁砖、铁件雕塑物件也被引入，新旧交融之间，冲击出一番独特风格!让这餐厅既
时尚又有深度、有宽敞的多人聚餐长桌，也有安静的沙发区，就算只有两人前来，也能在
此得到一个安静的用餐空间。
南瓜浓汤以南瓜为主角，适量加入番茄糊，让汤有酸酸甜甜的感觉，中间装饰几个焙烤过
的小蕃茄，增加滋味。
前菜炒东港赤嘴蛤与自制西班牙腊肠，以蕃茄为基底烹煮赤嘴蛤搭配上萝勒、黑橄榄增加
蕃茄汁的风味，很基本的意大利菜式的作法，赤嘴蛤的量给得很足够，吃得过瘾，上面覆
盖青酱烤过的法国面包，把精采的菜色都挡住了，摆盘上有点可惜!
波士顿龙虾炖饭，以浓郁的奶油炖饭为底，配上香煎过的龙虾一起入口，十分美味，菇类
与芦笋都清炒过，让这盘炖饭看起来很丰盛。
烤半鸡的份量令人有些失望，非常精巧的鸡腿与鸡翅及一小块鸡胸肉，佐著南瓜泥及烤柠
檬，虽然烤鸡的滋味非常鲜嫩，烤过的香料让鸡肉香气扑鼻，但如果是男生点这道菜，应
该会觉得吃不饱。
堤拉米苏很令人满意，由于是现点现做的甜点，层层堆叠的蛋糕与浓郁的起司酱营造出极
佳的口感，上面洒上的新鲜巧克力粉让提拉米苏的风味提升，并缀上一球咖啡冰淇淋，与
脆饼形成又脆又软又冰的滋味!是道很成功的甜点!