餐厅名称：躼脚日式料理 ( 平价 )
消费时间：2014/10
地址 ：台北市松山区民权东路三段１０７号
电话 ：０２－２５４５４６９ (不能订位)
营业时间：周一公休
每人平均价位：180~450元
推荐菜色：烤物 - 圆鳕下巴
图文：http://mygoodfood.pixnet.net/blog/post/209480162
传说中．很会排队的日式平价料理“躼脚日式料理 ”．音译‘ㄌㄠˋ咖’。
在网络上也是看选许多躼脚日式料理评价。
我决定带着一群友人前往排队，一探虚实。
一到门口，确定了一件事情，真的好多人。
不过第一次到访，还真的不知所措，因为外面只有等待用餐的客人，无没看到服务人员。
后来经客人指定原来躼脚日式料理点餐流程：
1、进入店内与店员说明“用餐人员”，才能拿到“菜单”并且在此时“恭禧你开始排队
了”
2、菜单上面为固定设定好的餐点，而每日都有不同的“烤物”只有标示在店内黑板上，
必需自己写在菜单上面。
3、当你点好菜之后，就请默默的到外面等候叫号，叫到你的号码时再把菜单给店员。
话说这菜单．真的很平价风。
经过二十五分钟的等待......没有想像中的久。
终于叫到我们的号码。
( 附带一提，本次共三男、两女用餐。)
躼脚日式料理店内装璜摆设，就很日式
设计感还算有用心，中间的环状吧台十分吸引人。
躼脚日式料理点餐模式：
丼饭有分套餐或单点
套餐则有“手卷 / 沙拉 /小菜”三选一 (感觉有一点小气)
先介绍套餐“三选一”：
味噌汤
味噌偏甜，就像一般台湾日式料理店一般，把使用生鱼片后剩下的鱼肉放在里面。
感觉小差，因为很多鱼骨、鱼刺。
而且“甜、甜、甜”。
虾芦笋手卷
虾子是使用新鲜的大白虾，十分有口感，不过海苔的口感不是很好。
三位友人分别分时段试吃。
一上桌：海苔口感尚可，少了脆度。
过十分钟之后才品味手卷：海苔完全软掉了；也就是受潮的感觉。
小菜 (海蜇皮)
唉．这时我的失望感慢慢的出现了。
虽然是加60元(含汤)，变成套餐
但.......感觉就是“好现成品、不像是自己醃制”
而且份量....有点少@@
再来就是主餐介绍：
海胆鲑鱼子丼 300元(含套餐)
惊．好漂亮唷。
海胆、鲑鱼子的色泽真的很漂亮。
还有生姜、煎蛋( 甜味十足的煎蛋 )。
说实话．份量没有想像的多。
试吃想法海胆、鲑鱼子，真的很有平价的感觉。
新鲜没错、但是真的只能归类为“平价”．没有惊喜。
至于“饭”．我最后介绍。
海胆生鱼片饭 300元(含套餐)
天呀．份量有让我吓到。
真的就是“生鱼片切的很厚．很厚．很厚”但就“四片鱼肉、两块海胆+生姜、煎蛋( 甜
味十足的煎蛋 )”。
而“生鱼片算是本次用餐第三值得推荐，有油质、有口感、有新鲜”。
至于“饭”．还是最后介绍。
鱼肚生鱼丼套餐 270(含套餐)
本次用餐第三值得推荐“五片．生鱼片”
生鱼片的油质真的是入口不能说即化，而是油质产生的口感很实在。
而且薄片切法，让女生比较好入口。
鲜度就不用说，就是有用心吧！
至于“饭”．依然是最后介绍。
熟鲑鱼亲子丼饭 230(含套)
如果你喜欢吃干鱼松配“热干饭”，你会觉得很好吃。
但是如果不爱的话．请三思。
我认真的试三大口：
1、熟鲑鱼“超干”
2、“饭”没有办法协助“熟鲑鱼、鲑鱼卵”让人比较好入口。
所以丼饭里的“饭”真的很重要。
所以经过上述三个丼饭，我要很认真的介绍躼脚日式料理的“饭”。
一般我们吃的丼饭分为“醋饭、暖饭、白饭”。
今天我很意外的吃到了“很干的凉饭”。
完全干到一个极致，艾伦大叔当下有一个想法，也许加热的味增汤下去会比较好吃吧。
真的没有办法好好体会艾伦大叔心中有想要的“丼饭．饭”的口感。
最后一行五个人“上面的料都吃完了(除了熟鲑鱼)、其它的人饭几乎都有剩下”。
我剩了半碗饭。
还是要说明：
每一个人口感不同，这只是我个人的感觉。
在来介绍加点的餐点：
章鱼醋：
深深的感觉“买现成的”，有味道、但没有口感、略为偏咸、醋度一点点。
鱼卵沙拉
还是一样的感觉“买现成的”，口感不佳、没有黏密感。
只有一句话“多说无益”。
马铃薯炖牛肉(片)
哈哈，菜单是没有写(片)，是我自己加的。
因为很少吃到马铃薯炖牛肉，是用牛肉片，可能是我吃的不够多吧！
马铃薯有入味、有可口、牛肉片好油。
整体吃下来“油油、甜甜、很腻”
最后．本日重点：
这次用餐，唯一让在场五人觉得是“平价美食料理”~烤圆鳕下巴
ok
烤的刚好适中、渔油汁包覆在里面，一口咬下，有点烫口、但好香。
是会回味的。
但是你要说“圆鳕有活过来吗？”
"没有"
沾一点胡椒，也是别有一番风味。
但是如果要为吃这一道料理，专程来躼脚日式料理排队，我是不会啦。
最后结帐：
五人共消费1970元 (含一瓶台湾啤酒)
总结：" 喔 " ★★☆☆☆