[食记] 中和南势角 枫林美食面饭小馆 平价小吃

楼主: cookiesister (罗小乐)   2014-10-28 17:06:12
餐厅名称:枫林美食面饭小馆
消费时间:2014年/10月
地址:新北市中和区仁爱街28号
网志图文好读版:
http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/396101474
一进店家,很像是古早味的装潢,一些红砖瓦还有屋簷
厨房在最里面,用着透明塑胶隔幕隔开,
还有电视可以看点新闻:P
其实一入门就闻到超级香的食物味
很像是炖很久的卤汁味还是煮面味,超级香的
让人在还没有点菜之前,就一扫刚刚那个换店家的闷气感
直觉这会是一间很好吃的小吃店:P
他们的桌面上也摆放基本的餐具,
物尽其用,卫生纸还是用广告用版,大家可以自由拿取
也挺卫生的!可以一人一份:P(店家也省一些卫生纸的费用)
他们的菜单内容,其实饭面都有,菜色相当多!
价钱就是一般小吃店的价格,不是太贵
可以满足你各种想吃小吃的味蕾
皮蛋豆腐(30元)
一般来说皮蛋豆腐,现在都是半块豆腐在加一颗皮蛋,
我实在是很怀念很久之前在嘉义吃的皮蛋豆腐,
一整个中华豆腐的size,只要25元><
哀~台北的高物价都让我习以为常了
基本上皮蛋不大腥臭,豆腐冰得很冰,软绵绵入口,还OK
不过酱油我觉得比较普通,所以搭起来没有太经验感
一般般过得去囉^_^
干意面(小碗35元)
阿饼点的是干意面,送上来时真的很香很香!
也是这一餐当中,我最喜欢吃的!
如果真的在那一条街中不知道吃什么,我会想要再回去吃上一碗简单的意面
他的配料很简单,其实就是豆芽菜、葱、香菜、油葱酥还有胡椒粉,
他的好吃秘诀绝对跟他很香的油葱酥有关!油葱酥给得很多~
东西配上好吃的油葱酥味道就很对耶!
而他真的让阿饼饼臣服的还是意面,他的意面有煮好喔!
汤汁因为沥得很干,所以捞上来的时候配上油葱酥,会呈现一股偏硬的面条感
外加上油葱酥的香气,下方好像也有以猪油当底
所以会有一点油滑油滑的却又面条硬硬QQ的感觉~~很好吃阿!!
不能小看一小碗面 / ___ \
猪油拌饭(小碗25元)
因为阿左左已经有点一碗排骨饭了!但是看到猪油拌饭,还是忍不住
所以这一碗猪油拌饭是在殷切期盼下端上来的
不过越期待分数就会给的门槛越高,吃完有一点不如所想就是
猪油拌饭上面一样铺满了非常厚实又多的油葱酥!
另外再洒上新鲜的葱花还有香菜,美丽度和色泽都满讨喜的,
不过吃上一口,因为上面的油葱酥很干,不是很好搅拌均匀
下方的猪油给的份量没有很多,外加上没有配上太多酱油
所以整个油葱酥的味道非常抢戏,而且有一点略干
想办法想要把猪油跟油葱酥喇匀称,可是还是很难行动,且猪油不够香
因此阿饼饼吃一口也就跟他说再见了><
他像是油葱酥饭,不大像是猪油拌饭...呜呜
排骨饭(80元)
排骨饭其实就像是一个排骨便当一样,一块炸排骨、三样菜、一碗汤组合而成
排骨的大小把肉打一打成一个手掌大小,感觉不会太小块
几乎可以覆蓋上整个盘子
送上来时炸得香味四溢,
外表炸得酥脆金黄,油也逼得很干净,且酥炸粉的香味,
真的让人食指大动阿!
肉质的部分算满juicy的,
是全然用酥炸粉裹粉后下去炸,粉算是中等厚度
吃起来也香~五香粉这些调味都调得挺好
再洒点胡椒盐一起吃,处理得不错!
能饱足一餐,又可以吃到好吃的炸猪排,80元算是OK的价位^__^
整体来说:
枫林美食面饭小馆的餐点很齐全,一般小吃店的菜色几乎都有
干意面处理得很好,油葱酥和下方一些猪油混合著面一起吃,
面又有独特Q度,吃起来很爽快!
猪排饭的猪排炸的也不错吃~~
就只有猪油拌饭是本次用餐中比较失望的,
所以整个小吃店都算是水准之上,
想要吃个平价小吃,可以踏入进去饱餐一顿,
不太伤盒包,又还满好吃的囉!

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