图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/xian-wu.html
消费日期:2014/10
( http://goo.gl/HM2WOM )
精诚路上有家叫做屋的海鲜丼专卖店很有名，自己也开车境过好几次，
而且每次只要是用餐时间看店里几乎都是客满状态，这蓊情形很难不激
起我旺盛的好奇心，终于找到一天带着全家到这边用餐参观比较一下~
( http://goo.gl/EiZpYt )
店址非常好找，除了靠近台湾大道之外，隔壁是鼎王总店我想不好认也
很有事。
( http://goo.gl/ckY6j9 )
店门口就长这样，大片落地玻璃设地其实里面的状况外面的人都是一目
了然的。
( http://goo.gl/PJy33q )
店面不大，备餐跟用餐区在同一个空间里，全部坐满也大概不到30人。
( http://goo.gl/GykiSf )
诚如外头扛棒所示，店里供应的餐点以生鱼片跟生鱼丼饭为主。
( http://goo.gl/TbxTRs )
等餐的空档小人们也不忘影音娱乐啊~XD
( http://goo.gl/O3PQ0M )
土瓶蒸50元
( http://goo.gl/SGD7KD )
这个装在茶壶里的汤冰箱小时候大人就常点给我吃，屋的土瓶蒸汤头
不错，鲣鱼高汤的风味相当浓郁。
( http://goo.gl/vejU4J )
在这边提醒大家吃土瓶蒸的时候店家附的那一小块柠檬记得只要挤汁滴
进去就好，很多人不知道直接整块带皮柠檬丢进去，结果就是汤就会变
苦了喔。
( http://goo.gl/1UAMKL )
丼饭附赠的味噌汤，口味还不会算太重，不错喝。
( http://goo.gl/YM4AgQ )
综合寿司60元(6入/份)
( http://goo.gl/MWt2Ha )
综合寿司有花寿司、海苔寿司以及豆皮寿司三品，平均每片寿司单价仅
10元，价格算是亲民。
( http://goo.gl/CrkZxk )
花寿司跟海苔寿司的内馅都雷同，我突然想到日本的寿司也有夹肉松吗?
( http://goo.gl/KKApkq )
豆皮寿司就是醋饭跟豆皮的组合，口味中规中矩。
( http://goo.gl/U8WHCu )
味噌小黄瓜60元
这道菜我觉得味噌的风味弱了点，吃起来都是小黄瓜的瓜味。
( http://goo.gl/MsZq9V )
和风洋葱50元
这款也是很中规中矩的日式小菜，不难吃但是分量感觉少了点。
( http://goo.gl/9PV8gb )
鲑鱼卵军舰以及海胆军舰，这两款是我们家每次吃寿司一定必点的菜色。
( http://goo.gl/owDGsH )
鲑鱼卵军舰110元(2贯/份)
坦白说我还满喜欢店家处理这个军舰的方式，他把军舰做得比较小，当
把等量鲑鱼卵舖上的时候因为空间不足，有些卵就会掉到旁边，视觉效
果一流呀!这个状况我去年到日本去【 ( http://goo.gl/0bcouD )】用餐的时
候也有遇到，当时真的只有一个【爽】字可以形容我当时的心情。
( http://goo.gl/pHFSa4 )
鲑鱼卵也是我们林大小姐Jr.III会自行指定的餐点，我们才四岁就会用筷
子夹鱼蛋蛋囉~~~(林老母:啊你筷子拿那么尝是要嫁去美国喔?)
( http://goo.gl/Ucoqqc )
海胆军舰120元(2贯/份)
海胆军舰也是类似的堆叠法，视觉效果一流，吃起来也非常鲜甜，没有
吃到可怕的药水味喔~
( http://goo.gl/yJQqkR )
炙烧味鱼盖饭190元
炙烧过的鲔鱼块切片之后呈现这种漂亮的双色视觉，鲔鱼用的是刺身的
部位虽然油脂比较不足，但是鲜度方面却是一级棒的!
( http://goo.gl/L8iN9v )
( http://goo.gl/CehTd8 )
最后就是要来看看这次到屋用餐的压轴好料-无敌海景盖饭
( http://goo.gl/Lm0ozs )
丼饭里的海鲜料相当丰富，种类也很多，有海胆、鲑鱼卵、各色生鱼片
及虾。
( http://goo.gl/EKtaup )
( http://goo.gl/iCU5m0 )
食材鲜度不错，卖相也相当棒，不过里头有两样东西我不是很喜欢。一
个是常被用来冒充牡丹虾的天使红虾，另一个吃了对身体不太好的油鱼
生鱼片，除这两样之外其他都不错。
( http://goo.gl/vIWRAJ )
虾头店家另外会帮忙煮成味噌汤，只是天使红虾的头煮出来的汤真的是
超级腥的，喝一口我就投降了。
450元的价位是店里所有餐点中单价最高的，虽然用料也算丰盛，但是在
份量上稍嫌小了点。上图是元手寿司的生鱼散寿司，当时去吃的订价也不
过480元，但在份量上却足够两个人吃唷，使用的芥末也是生鲜现磨的，
重点是里头真的有两只正港日本甜虾呀!
这餐最后吃了1000出头，价位还算可以，只是下回还是乖乖的点200元左
右的丼饭来吃C/P值会比较高一点，给大家参考囉~
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
屋生鱼丼饭、生鱼片专卖店
台中市西区精诚路10号
+886-4-23207508
营业时间:11:30~14:00/17:00~22:00
付费方式:现金、刷卡、+10%
停车方式:私人收费停车场或路边 停车难度:高
交通方式:BRT忠明国小站步行约5分钟
显示详细地图 ( http://goo.gl/Ucm7Jr )
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