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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市-东门夜市-蚵大王蚵仔煎、冬粉鸭
时间: Thu Oct 23 12:15:46 2014
餐厅名称：蚵大王蚵仔煎
消费时间：2014年10月
营业电话：(03)931 3396
营业地址：宜兰县宜兰市旧城北路7号
营业时间：17:00–00:00
图文版网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30461506
在宜兰吃过的蚵仔煎并不多，印象中只有顺顺鹅肉跟东门夜市内的阿成蚵仔煎，但很可惜
的是这两家都不太合胃口。虽然经过在地人推荐得知，蚵大王还有银莱这两家的蚵仔煎值
得尝试，可惜因为时间安排上有点困难所以一直无缘。
这天为了吃刚开幕的猫小姐食堂 ，硬是凑出时间在下班后直奔宜兰员山吃晚餐，难得有
机会可以在晚上的时间来宜兰，刚好又经过这家太早来吃不到的蚵大王，就算吃饱了也要
停下车来份消夜再走！
蚵大王的价目表想当简洁，除了蚵仔煎60元之外，就是冬粉鸭、当归鸭、当归羊肉还有黑
枣鸡，四种汤品均一价70元。
天气渐渐变冷，看到黑枣鸡、当归羊肉都很想点一份来吃，可惜连续吃了两摊已经没有太
多的胃容量，所以最后决定点一份蚵仔煎+酸菜鸭肉汤就好，其他的汤品等到冬天来吃应
该会更对味！
蚵大王蚵仔煎在东门夜市商圈内，对面就是招牌很鲜明的顺顺鹅肉，用餐环境以夜市小吃
店来说算是相当不错的。
仔细看墙上挂著几张奖状，原来蚵大王在2010年曾当选宜兰市特色小吃网络票选活动的人
气王。
老板熟练的握著煎铲，相当迅速的就完成了一份蚵仔煎。
蚵仔煎 60元，这在宜兰算是偏高的价位，老板也很老实的说，他大概是宜兰卖最贵的蚵
仔煎~
蚵仔的体型算中等不是特别大，不过粒粒新鲜饱满，滑嫩的蛋与粉浆煎的微焦酥脆，加上
店家特调甜中带咸的酱汁，果然是好吃的蚵仔煎！
酸菜鸭肉汤 70元
因为怕吃不完浪费，所以老板帮我们客制化了一份酸菜鸭，就是原本的冬粉鸭少加了冬粉
这样。
保留了鸭肉该有的弹性与咬劲，入口咀嚼是鸭肉的鲜甜滋味，加上暖呼呼的酸菜汤，在冬
天来上一碗想必会更棒！
蚵大王蚵仔煎
营业电话：(03)931 3396
营业地址：宜兰县宜兰市旧城北路7号
营业时间：17:00–00:00