餐厅名称：面屋武藏 岩虎店
消费时间：103年/10月
地址:高雄市前镇区三多三路213号
电话：07-3335353
每人平均价位：250~330
可否刷卡：no
有无包厢：no
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有图有真相 文章:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/188175735
面屋武藏之前在高雄就有开第一间店，不过地点在遥远的左营，所以一直没机会前去吃，
上次汉神日本展时他们店也刚好有进驻，只是去逛时以吃完晚饭，所以只拿了相关的简介
，用眼睛吃拉面，这次看到它即将在新光三越三多店开第二间分店，心中想着绝对不容错
过这个机会，毕竟离我很近阿~马上在它开幕的第三天前去品尝。
面屋武藏它的每一家分店都卖不一样的东西，这间叫''岩虎''，左营高铁站的叫''武骨''
，大大的日式招牌让人很好辨别。刚好moni前去时正值新光三越周年庆，人潮汹涌，排队
人潮也不少。同一层楼内还有丸龟制面，想吃好吃的乌龙面不用跑到左营囉!!感动> <
仔细看一下面屋武藏在台北有几间店，在高雄有两家店，而每家分店名子都不一样，产品
也都不相同。最近10/24又要在台北开新分店－虎洞，只能说他们家展店速度之神速阿~不
愧是日本拉面的威力。详细分店资讯可看 面屋武藏官网
这间位于在新光三越B2的面屋武藏-岩虎，没有像左营店华丽的装潢，空间位子也属于百
货公司的小餐厅模式，前面有吧台是可以看到内场的烹煮人员，像丸龟制面的方式。
>面屋武藏采用日本空运来台的原物料，店内装潢风格每间店都不一样，这间则是以老虎
为风格，服务人员的衣服上也可以看到精细的图案。
用餐的空间并不大，尤其正值周年庆期间，人潮真的是满满满。
吧台区的座椅很特别的是连在一起的壁画，带有着日本武士打虎的威武图案。
小菜有鸡翅、豆腐、叉烧饭、沙拉等等，饮料部分则是有乌龙茶、可尔必思、可乐、啤酒
等。
再来看他们店内的菜单，目前有沾面和拉面，汤头有分为浓厚/清爽，拉面也有分弹牙
/soft系可选择，价位在250~330元之间，和日本的价位几乎差不多。
而且他们没收服务费喔!!不贵价位的确比一般拉面来的贵得多。
新开幕期间打卡、按赞有赠送一杯饮料喔!!到11/2为止，时间还蛮长的，大家赶紧把握机
会前去吧!!我们点了一杯乌龙茶解腻，毕竟日本拉面真的很咸。
岩虎培根太刀拉面NT.330
选择弹牙系拉面，面可加量不加价，不过以我们的胃来说应该吃不太下，所以就没加面了
~这款的肉是带骨的猪腱肉，里面包含培根叉烧片、葱花、特制笋干、糖心蛋、中粗卷手
感面。
培根叉烧片上面带有点焦黑的残碎，原来是汤头本身撒上黑胡椒，喝起来带有浓郁的酱
油咸味，和台湾许多拉面比起来属于咸味感较重的。
培根叉烧因为有炙烧过，口味吃起来味道比较带有薰香味，且肥肉的部分也软嫩适中，
厚度比一般豚骨来的厚一点。
蜜酿卤汁特制的带骨猪腱肉好大一只，三百多就是差这一大只啦!!味道带有着酱油味，
本身的咸味很够，味道有点微醺感，不过比起来我比较喜欢培根肉的味道。
岩虎味噌拉面NT.250
以双汤头为基底，加入了鱼介酱油混杂着红、白味噌，汤头属于比较浓郁型的味噌味，比
起来也比较咸一点富有层次感。
味噌拉面后方有着一大片的海苔，不过moni觉得海苔可以再酥脆些，里面依样附上糖心蛋
、特制笋干等配料。
糖心蛋有着糖心般的蛋黄流泻，很入口。
炙烧过的双块叉烧，味道带有着焦香味，吃起来比较干一点，不过厚实感比较高。
他们家的面条中粗卷手感面，带有着一定的弹性咬劲，有点弹牙的口感，和咸滋滋的汤头
搭配在一起的确很符合日本拉面的口味。
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一碗拉面的份量真的刚刚好，不需要加面，以我的食量来说。
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后来看了其他格友的文章才发现可以点沾面试试看，只是一开始真的很想喝拉面的汤头，
所以就两碗都点拉面。不过第一次尝试这种比较高价位的拉面，却并没有让我相当的惊讶
喜欢。反而吃完觉得原来三百元的拉面就是这个样子啊?!有谁可以推荐我比较便宜又好吃
的其他拉面吗?个人不太喜欢种咸味。所以日本的拉面我可能会不适应吧~?!还是台式拉面
最让我喜欢，让我想到之前吃的一间九州日式豚骨拉面，好吃的牛奶汤头又符合我的经济
水准。台湾真的太美好~