餐厅名称：台中 馅老满
消费时间：104年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台中市西屯区文心路2段201号
电话：04-2254-7748
营业时间：11:30~14:00, 17:30~21:00
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
推荐菜色：老北京葱油饼 鸡汤
之前刚开幕时就被我列入口袋名单内了
最近终于找到时间去试试这间
来自北京高人气品牌的精致宫廷御膳
台中的营业时间,下午是有休息的
店内装潢走复古风，大红灯笼，看起很古色古香
外场也有大圆桌适合亲朋好友聚餐使用
服务人员的制服带点中国风
采用开放式的厨房
对于现在的餐厅而言，开放式厨房好像已经是必备款
中国的餐厅都习惯以两计算餐点（这我倒是第一次听到）
一两=五颗水饺,馅老满是以二两起跳
每一种类的水饺和锅贴，基本上就是十颗起跳着点
种类还蛮多的，水饺的口味都是在台湾没遇过的
很可惜我不敢尝试皮蛋口味，不然感觉还蛮特别
光是饺子的选择就有十三种，不过十颗就要价110元
这价位算是比一般北方面食餐厅还贵上不少
馅老满的面食全是师傅现擀现作
饺子的馅料里面加入了老母鸡汤底，所以吃起来会带有汤汁
店家的辣酱略带点花椒味
老北京葱油饼＄80
上桌前,店家就会先把葱油饼切成小块状
葱油饼外皮香酥,里面葱花比我想像中还多
饼皮要起来蛮有嚼劲的，还算不错
但吃个一两块明显有点腻
所以适合三四个人分食比较刚好
老满饺子＄110
老满饺子里面包的是猪肉，韭菜，虾仁
饺子本身就有做调味了，
服务人员上菜时有做提醒，不沾酱就能入口
饺子内馅饱满，蛮扎实的口感
里面的虾仁吃起来也挺饱嘴的，是新鲜的口感
老满锅贴＄110元
锅贴的内馅跟饺子是一样的，底部煎得焦香酥脆
我个人觉得比起饺子更喜欢锅贴多一点
煎过之后香气较足够
老北京炸酱面（130元）
炸酱面的价格来说有点偏贵，不过份量算是大碗的份量
总共有六种配菜一种酱料
有豆芽、芹珠、黄瓜丝、萝卜丝、炸酱等等
面条的部分还不错，吃起来是有嚼劲的
不会软呼呼的，把配料和炸酱全部加进去拌一拌
炸酱的香气瞬间冲上来
不过我觉得肉块是偏肉干的口感，有点柴柴的
但建议这道两三个人分食比较刚好
毕竟份量蛮多的，一个人吃会太饱
鸡汤＄180元（十月活动买一送一）
刚好看到鸡汤买一送一，一盅90元还可接受
但没特价180元这价格就…
鸡汤我觉得是今天所有料理最合我胃口的！！
里面人参，枸杞，红枣的香气闻起来非常舒服
入喉的口感是温润不燥
感觉很养身，这道我喜欢
整体来说，我觉得价位略高
不过料理也比一般精致一些
招牌的老满饺子我个人觉得还好
或许可以试试其他口味
葱油饼，炸酱面，鸡汤这三样都有一定水准
还没吃过的人可以去试试囉