餐厅名称：德国秘密旅行
消费时间：2014/08
地址：台中市西区华美街412-1号
电话：(04)2326-6469
营业时间：11:30～22:00 供餐至21:00
图文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/185948265
　　这次因朋友归国，考量各方面因素后众人决定选在台中聚会，地点是我们都没吃过的
德国秘密旅行，印象中秘密旅行系列应该还算是台中蛮热门的餐厅，这回去的德国秘密旅
行从店名理解应是提供德式料理为主，和另一家分店希腊秘密旅行各有不同主题。
　　德国秘密旅行的内部环境引用了许多德国童话故事的元素，虽然感觉很丰富但对我而
言有那么一丁点的混乱，每一层还有各自不同的主题，印象中总共有四层，这里应该是传
统透天改建的餐厅，楼梯没有说很好走，我们的座位又刚好在四楼，比较少在外头碰到用
餐要爬这么多层的状况，不过餐厅会派专人边带位边讲解环境，所以爬楼梯的过程可能也
比较没那么无聊，途中感觉的出用餐时间生意不错，人数多时先订位会比较妥当。
　　德国秘密旅行的菜单走内容花俏丰富的路线，每道菜还会有自己的一段短文小故事，
浏览起来比较花时间，在这里点主餐就会附面包和浓汤，且可以半价加购甜点和饮料，也
能直接升级加129元的套餐，另收10%服务费。
　　服务人员有给一张明信片，写完投到一楼店内的邮筒内餐厅会帮忙寄出，餐厅在一些
活动或细节上有去尽量切合主题，连服务人员都有配合德国童话故事的角色下去作妆扮，
都穿着代表各人物的服装穿梭来去，名牌上有直接写角色名字（例如小木偶)，待客招呼
方式也是走活泼路线，不过我是觉得有点像王品系列给人的那种感觉，像是被要求下的制
式产物吧，但都蛮亲切就是了，另外比较有趣的事情是服务人员上菜时都会在菜名前加上
一句“好吃的”，例如“为您送上好吃的中古世纪炭烤骑士餐”(大概)，其实从带位时店
员的自我介绍到用餐中途的互动都让我这老派人觉得微妙的尴尬......不过这真的就是餐
厅的特色，如果是家庭客有带小朋友的应该会很开心吧。
　　点主餐会附浓汤和面包，浓汤很稠，面包是似曾相似的，配上带酸黄瓜味的酱料还算
开胃，这两样虽然只是免费附餐但有提供一定饱足感，口味还好。
大野狼的生日飨宴(2人份) 850元
　　我们这天人比较多，所以干脆点几款双人餐来分食，也可以同时吃到比较多菜色，这
款大野狼的生日飨宴除了有招牌的德式猪脚外，另有猪排、鸡排、鸡翅各种肉类加上蔬菜
和薯条等配菜，一大盘端上桌时看起来确实有点惊人，德式猪脚很豪迈的插了把刀子，上
头放了块起司面包，可以请服务人员帮忙分解猪脚，很俐落地一下就把骨肉分离了，这里
的猪脚确实是卖点，皮脆肉软够好吃，配上酸菜+紫高丽菜+红萝卜丝三种带酸味的醃菜颇
解腻，但其他几种肉类就真的很不怎样了，一旁的薯条有酥脆不错吃。
中古世纪炭烤骑士餐(2人份) 925元
　　烤半鸡刚好拿到鸡胸的部分所以肉质偏干涩了些，沾上特调酱汁有比较好入口，但那
味道我是觉得没有特别搭，服务人员有提醒酱汁要用沾的比较好，如果直接淋上会太咸，
牛排是比较有油脂的部分吃起来算软嫩，盘底垫的培根炒马铃薯非常油腻我不爱，旁边温
温的桃子配菜很微妙，另外这里的德国结口感和味道一直让我想到三峡金牛角，甜甜的这
样，这盘整体而言比较油一些。
渔夫与妻子的愿望(2人份) 850元
　　这份渔夫与妻子的愿望是以海鲜为主的双人餐，其中鲂鱼和圆鳕都加了大量酱料去料
理，吃不到什么原味，至于虾子贝类墨鱼等等风味和新鲜度也觉得还好，底下的烤饭米粒
稍微偏干硬了些，这份我是真的没什么爱，而且又是最晚上桌的，前面已经吃的有点饱了
所以也比较不吸引人。
　　三盘主餐虽然送上来时堆满桌有点吓人，但最后也是顺利吃完了，其他朋友有另外点
半价饮料，不过感想普普
　　德国秘密旅行和我想像中的异国料理有点不太一样，与其说是德式餐厅倒不如说德国
主题餐厅，在环境、菜名或是服务人员的装扮上的感受确实如此，食物也不觉得有到不好
吃的程度，但就普普通通吧，好像什么地方少了点细腻感，也或是德式本来就走比较豪迈
路线也不一定，肉类普遍比海鲜好些，用价格和饱足感相互考量下去还算OK，也就难怪生
意会这么好了，只是以餐厅来讲实在不是我喜欢的口味，服务方面也热情的让人稍感压力
，个人将来再去的机会不大。