[食记] 台北 荣荣园浙宁餐厅

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-10-21 03:22:20
餐厅名称:荣荣园浙宁餐厅
消费时间:2014/10
地址:台北市大安区信义路四段25号2楼
电话:(02)2703-8822
营业时间:周一-周日 11:30-14:00、17:30-21:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/395057972
纯文字心得↓
“荣荣园浙宁餐厅”是长年以来家族聚餐的好选择
也因为多和家中长辈一同前往,总苦无机会拍下来记录
今次铁了心要拍,不过也拍的很仓促不是很满意就是
开业于西元1965年至今将近50个年头
由拥有50年厨艺经验的老板和老板娘夫妻俩人携手经营
结合了上海、扬州、温州、杭州、宁波、绍兴和无锡等地区经典菜色
菜单选项超过百种,看得眼花撩乱,幸好通常轮不到我点餐
▼三拼(素鹅/花雕酒醉鸡/本地咸猪肉) 528元
素鹅腐皮焦香,口感Q脆挺好吃
花雕鸡肉质嫩而不柴,酒香适中且入味
咸猪肉其实也不错,但本身对咸猪肉的兴趣比较低
▼招牌臭豆腐 35元/块
够臭但吃起来不够香XD
▼葱花芋艿 288元
家人很爱,但我实在无法接受
总觉得芋头就是该吃甜的啊!!
▼白斩放山土鸡 半只428元
熟知我的人都知道我超爱吃干巴巴的鸡肉
但今天真的被这道白斩鸡彻底打败!
怎么会有这么干涩又柴的鸡肉,吃两块就认输了
▼豌豆米虾仁 528元
调味不错,喜欢豆苗胜过虾仁,不喜欢虾仁口感是脆的
会感觉是泡过苏打水或是其他方式而成,个人很不爱
▼豆干肉丝(大) 536元
够咸够香,超级下饭!
稍微炒点辣更棒,光这道菜绝对可以配两碗白饭
▼苋菜炒冬笋 428元
荣荣园很多这样类似搭配的菜色
有时候菜单上没有,可从老板娘口头得知来点餐
感觉就很有惊喜,冬笋甘甜爽脆一直都是很喜欢的食材
▼清蒸笋壳鱼 880元
刺多,但不至于太细,因此吃起来还轻松
肉质属于软嫩而非油脂多有弹性,非常鲜美
▼砂锅白烧狮子头 280元/粒
请店家加入了大量的白菜,汤头十分清甜
粉色狮子头非常软嫩也没有肉腥味,入口即化
▼炸元宵 20元/颗
荣荣园的招牌甜点,喜欢汤圆的话更是必点
炸的外酥内松软,芝麻内馅不像市面上的冷冻汤圆那般甜腻
香甜之余亦非常清爽
▼饭后水果-西瓜
久久来聚餐一次,这次家人觉得菜色口味退步不少
因为刚好点的都是我比较不喜欢的菜,较难以下定论
荣荣园提供包厢可预订,但忘记低消是多少钱
比较特别的是,若消费付现金是不用收服务费的
但是若刷卡就需要收取10%服务费用
所以要前往聚会用餐的话,建议现金可要带够才划算!

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