[食记] 台北圆山。树乐集Treellage Life Cafe

楼主: iventex (闷)   2014-10-20 22:06:53
餐厅名称:树乐集 Treellage Life Cafe
消费时间:2014年/10月
地址:台北市大同区民族西路33号
电话:02-2599-1599
营业时间:周一 ~ 周五 12:00 ~ 22:00
周六 ~ 周日 11:00 ~ 22:00[D
每人平均价位:约$260(低消一杯饮品或咸食)
官网:http://www.treellage.com/
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无音乐有图好读网志版:http://iventex.pixnet.net/blog/post/395174207
[以下为纯文字版]
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闷坏了的周一到周五,终于到了愉快的周末天!
初秋的周末太阳高挂却不热,金风飒飒却不寒,这天是个适合让心去流浪的好日子
既然想要小流浪,就得选个离家稍远的地方,
我们来到了捷运圆山站的“树乐集Treellage Life Cafe”
与自己来场短暂且绝对放松的小时光~
树乐集 Treellage Life Cafe
台北市大同区民族西路33号
“树乐集,没有绝对的样子,但有绝对的态度。
心的小旅行、都会小晃荡,树乐集,不只咖啡。
Slow down, take a deep breath…,
忙碌都会里的小流浪,这方心维空间,
最重要的,是你,和你的小时光。”(来源:树乐集FB粉丝团)
跳上捷运抵达捷运圆山站,从1号出口往民族西路方向漫步,大约3分钟可到树乐集
这是一间位在边间,刷着白漆,外头爬满绿意的咖啡厅
我喜欢窗边有种满植栽的房子,感觉深深浅浅的绿让建筑活了起来,能够自由自在的呼吸
当然,想让窗内窗外的盆景能够一直维持着绿,
大片、透明、能让阳光随时洒进的玻璃窗,是绝对不可或缺的存在
也因为执著大片玻璃,这天的阳光轻易的进入树乐集内,整个屋里都暖暖的亮了起来
迎接自然光的洗礼,树乐集的装潢恰如其名,
把树、木、绿、以及一切与大自然不违和的素材纳入了空间展演
你可以看到天花板挂了许多有故事的木头老窗,地板是木质属性,角落有枯树装饰,
举目所见大多是让眼睛舒服的原木色系
这里不只是咖啡店,也是艺文展演空间,你可以在这里看到许多怀抱着梦想的艺术创作
这里有一柜的书籍任你拿取,悠闲的啜口咖啡,把自己的灵魂浸泡在书香里
好似小朋友专属的课桌椅,其实大人也可以坐,放任自己回想5岁的无忧无虑的童年记忆
看看菜单吧!
树乐集的餐点是以轻食和甜食为主,不管是早午餐和下午茶的时间来吃,都很适合
这天我们坐靠近门口的矮沙发区,绿绒布沙发搭配矮桌,
对面我没拍到的是两张黑色皮沙发
这个区块一直给我老香港的感觉,桌子较矮不那么适合吃东西,
但适合三四个好友窝著靠着,天南地北的聊天
墙上挂的画是艺术家萧郁书创作的“生命之花”
由色彩饱满的几何的圆组成的许多圆满的圆,传达出无穷无尽的能量
树乐集的空间是被善用的,不定期会有各种艺术创作被发表
小小的一方空间散发出创作者的悠然态度,在这里你不能错过每个小细节
木头雕刻出来的蘑菇还看得出没有经过磨砂纸磨平的纹理,很简单的纯粹
金属喇叭花是早期的音响扩音器,在这个新创意与旧时代交叠融合之处,
倒也是个正当的存在
渴了这里有水杯可以自行取用
我很喜欢那盏橘色的灯,许多咖啡店里都会使用类似的灯光,
把温暖聚焦在餐桌某一处,好想在家里也装一盏
窗边的两张桌子用来摆一些手做小物,每个小东西样态不同,
喜欢手做感的朋友应该可在这花上一些时间寻宝
这张十人桌很适合一群朋友聚餐,椅子的长相跟台铁老车站给旅客休憩的座椅长的一样,
只是椅脚从铁制换成木制
感觉这张桌子也很适合放在海边的小屋,乘着舒爽的海风享受餐点也是十分惬意
这天我们只有三个人,不好意思占据这个区块,下次相揪好友再来这里坐坐
咸食和甜食的优惠时段,只要搭配饮品就可以折抵$30
这柜台是用数不清的木块组合而成,跟刚刚看到的木头蘑菇一样,还保留年轮的纹路,
原始而没有过多的精雕细琢
杂货风格充斥着整间店内,许多小巧思在每个角落静静等待客人发现
杂货风格不可缺的黑板,上头一定要有彩色粉笔画的图案和文字,
展现出店主人的个性和童趣
喔,随意放置的布板擦好怀旧啊,这种板擦实际上无法将黑板擦得很“干净”,
会留下粉粉的灰
我想起国小国中当值日生的时候,总努力想擦干净但都办不到,
然后再暗自崇拜著有办法把黑板擦得很干净的同学
【热拿铁咖啡$140】
漂亮的拉花让人看了心情就大好,拿铁的温度不会太烫,
奶泡入口后还能感受到细致,奶味较重,是喝了会想一口接一口的咖啡
【香香迷迭鸡腿肉$230】
迷迭香、柠檬百里香和鸡腿肉是很棒的搭配,
清新的香草气息可以中和油脂较丰厚的肉感
白盘子摆在木头桌上让我想起去年在韩国住民宿,
也是在充满暖阳的阳台吃著欧式早餐,空气中弥漫着慵懒的缓慢气息
迷迭香已经入味,微焦的鸡皮吃起来卡滋卡滋,这断面秀真是诱人啊
由蕃茄、小黄瓜、洋葱、花椰菜和马铃薯泥揉合而成的薯泥塔,
没有过多的调味,吃起来绵绵的,是食物的原味
那煎得浑圆饱满的水波蛋,蛋黄好像随时就冲破蛋白冒出来,
用刀轻轻切下骨碌碌的流出,H切的技术不好少了点视觉冲击啊…
喔还要介绍一下面包佐酱,用橄榄油掺合迷迭香再加上一点微酸的醋,
沾面包吃真的超棒,让挑嘴的H称赞不已
【阿嬷的味道 $180】+【卡布其诺 $130】(优惠时间点餐可折抵$30)
原味贝果里面夹着生菜、蕃茄、金针菇、杏鲍菇、蜂蜜、大麦猪,
老妹点的不知道味道如何
不过视觉上,抢镜的大块猪肉和大块杏鲍菇看来可以让味蕾得到很大的满足
【大麦猪被夹在里面 $180】
嗯…这品名非常的浅显易懂,烤过的原味贝果夹了两块有份量的培根肉,
厚度光用肉眼看就令人十分满意
搭配洋葱、蕃茄和生菜,这餐吃下来也是颇有饱足感
另外还附上柠檬片、糖和咖啡豆,是用来吃完餐点后清除口腔味道用的
这里的培根肉稍微煎过,清爽的样态没有过多的油光,上头洒了黑胡椒提味,
不会太咸,在嘴里慢慢嚼有肉汁溢出,越嚼越香
上头那颗咖啡豆有点微苦,柠檬片佐白砂糖酸中带甜,份量不多,
吃完有一种“苦尽甘来”的微妙感受
还记得刚有提到一碟橄榄油醋酱吗?我把贝果拿去边沾边吃也很对味,
油醋酱果然是面包的好朋友啊
窗边的位置可以轻易看到外头的人车和绿意,还有今天漂亮的阳光,
但我们三人过去就太挤了,还是把空间留给其他客人吧~
这就是窗边看出去的景色,如果坐在这我想我可以看着外头的景色发呆一整天
沿着楼梯往上,二楼是表演空间、三楼则是艺文展览区
楼梯的漆都只漆一半,留下木头的原色,这不是偷工减料的工程,
而是店主人故意留下的、耐人寻味的空白吧
这里有章可以盖,总共四个章集合起来就是树、乐、集以及小鸟LOGO
一楼与二楼也留了玻璃窗,让原本可能是阴暗角落的楼梯间,
有了光线的进驻让人愿意多驻足逗留
蛋糕 柜里的蛋糕看起来很可口,下次找个机会再来尝看看
不知道这个信箱里面的信是否真的能够寄往天堂?天堂又会是谁来收信呢?
周末的小出走,这天来到树乐集,很轻松的氛围让每个来店内的客人脸上都洋溢着微笑
好天气不该待在家,找个地方让心放假去流浪,给自己一个得到意想不到收获的机会吧!
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刀口力 'S 不失焦人参
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