[食记] 台中 公益路 Bug & Bee 泰式创意料理

楼主: f77142002 (milk)   2014-10-20 20:50:03
餐厅名称:Bug & Bee 泰式创意料理
消费时间:2014年/10月
地址:台中市南屯区公益路2段171号
电话:(04)2328-6565
营业时间:11:30 - 21:00
每人平均价位:$400
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:$400
图文网志(无音乐):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/223827199
Bug & Bee是从泰国曼谷发迹来台湾拓店的泰式料理,
主打将泰式料理融合西式的创意料理,
Bug & Bee蜂巢设计的白色建筑物在公益路上引人注目,
特约停车场在餐厅后方喔!
餐厅装潢蛮时尚的
餐厅后方有一角的位子,很特别
冰柜里的蛋糕看起来很好吃
菜单设计的有质感,菜色种类也很丰富 menu
下午茶看起来不错
香芒姜炒饭 $150
康熙来了介绍过,在节目上得到好评,当然要点囉
粒粒分明泰国米不油腻,带出淡淡南姜味和芒果
很有特色的炒饭~必点
鲜虾炒饭 $180
外面用一层蛋皮包裹着炒饭,卖像很好
但口味跟香芒姜炒饭比略逊一筹
这边的饭是单点$20 并没有无限续喔
豆酱炒空心菜 $120
略咸微辣,可以请店家清炒喔
椰香咖哩烤鸡 $180
选用鸡腿肉部分
单吃不沾酱就很好吃
招牌芒果鸡肉起司卷 $180
鸡肉夹着两片芒果,芒果中间还夹着起司,
也是创意料理之一,
看看这起司~谁受的了
西多士虾饼 $230
本来看那么大块很期待里面有满满的虾,
结果~虚有其表的一道点心,
里面薄薄的虾浆,还空心勒
大失望
泰式奶茶 $100
下面有西米露,
哈哈!硬是要跟别间的泰式奶茶不一样
伯爵茶烤布蕾 $120
普普的甜点
焰烧香蕉 $130
Crêpe Suzette(法式火焰薄饼)
制作过程会淋上些许白兰地,这时会出现紫色火焰,
淡紫的火苗熠熠闪动令客人惊叹,是很多饭店会推出的桌边服务
Bug & Bee的法式薄饼是在厨房做好后送上餐桌的,
比起布蕾是还不错的甜点,
整体来讲,菜色不错,是间可以再访的店(但要跳过地雷菜)
有些创意菜色跟一般的泰式料理不太一样,
服务上要再加强,当天用餐遇到几个情形
1.举手举很久服务生才发现我们要点菜
2.不太主动收空盘
3.上菜了却没有给筷子
如能在小地方多用点心,会让客人更喜欢来用餐喔
图文网志(无音乐):
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/223827199

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