餐厅名称：大林排骨饭大王
消费时间：2014年/10月
地址：嘉义县大林镇中正路465号
电话：05-2654466
营业时间：10:00~20:00, 周四不定休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/80423322
　　在大林镇的午餐觅食失败，晚餐便决定勤劳些，特地来到中正路上
被推荐的大林排骨大王。
　　店家有五种饭类和五种汤品，尽管每样都想品尝，但还是以招牌的
排骨饭为优先。
排骨饭　80元
　　排骨饭的大碗公上还覆了碗盖，十分古早味的盛盘方式。
　　排骨饭有排骨、高丽菜、卤蛋及酸菜，虽然请店家饭给少些，还是
约装了七分满，看来原本的饭量应该很惊人。
　　先从最诱人的排骨下手，口感扎实，调味偏甜，与浓厚色泽所想像
出的滋味略有不同。排骨肉外皮透著红色，似乎是用红烧肉卤至而成，
这或许便是甜味的来由。
　　卤蛋色泽深但未入味。高丽菜是自己爱的偏软路线，酸菜亦为甘甜
走向。白饭淋了卤汁，但味道并不明显。
　　虽然没有点汤品，店家还是贴心地附上紫菜蛋花汤，喝来顺口，咸
淡适中。
　　整体来说，店家的卖相比实际滋味来得吸引自己，但这与个人口味
有关，这家店的排骨饭仍诸许多好评，建议亲自尝试。顺带一提，店家
似乎养了只十分容易亲近的吉娃娃，稍微挥手便趋近摇尾，让人用餐心
情大好。
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