[食记] 日本 川越 いちのや 鳗鱼饭百年老店

楼主: rufiw (rufiw)   2014-10-20 20:51:42
*图文网志版:http://rufiw.blogspot.tw/2014/10/2014_16.html
*いちのや
 官网:http://www.unagi-ichinoya.jp/
 地址:埼玉県川越市松江町1-18-10)
 电话:049-222-0354
 营业时间:午餐 晚餐
 信用卡:可
 用餐时间:2014/10
川越的特产除了番薯外就是鳗鱼饭了...
我们选了这间在食べログ评价3.53的 いちのや用餐
http://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11000139/
我们点了特制 かばやきコース (6200円) 共用
这道套餐首先上的是う巻
う巻=鳗鱼蛋卷
蛋香浓郁鳗鱼软嫩~ 这道调味清淡~ 但非常美味!
接着是肝焼き 吃起来没有什么特别的感觉~ 没有腥味
主要是烧烤的味道而已, 口感QQ的
おさしみ 生鱼片 还算不错
重头戏上场了~~~ 蒲焼鳗鱼饭
这里的蒲烧鳗鱼烤得很软嫩, 入口即化~~~
米饭裹着酱汁非常美味! 搭配馒鱼让人一口接一口~ 完全停不下来~~~
单吃鳗鱼配饭腻了的话~ 还有上新香(しんこ)可以配...
新香就是各种渍物、酱菜~~~ 有些口味较重偏咸~ 有些吃起来很清爽
套餐当然少不了来碗汤囉~~
きも吸 因为是清汤, 所以没什么特别的印象... 还不错囉
套餐还有附フルーツ 水果 不过忘记拍了...
虽然套餐看起来份量还好~ 但是吃完还是感觉很饱~~~
这餐总花费 8121円 (两人)

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