店名：Nagi豚王拉面大直店
地址：台北市中山区乐群三路301号2楼
营业时间：一般正常用餐时间
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NAGI 豚王拉面在台湾造成的旋风不用我多说，现在已经是非常知名的日本拉面店。这次
恰逢赫士盟餐饮集团的总部大楼成立，旗下几个知名的餐饮部门均有在此大楼设立店面，
像是茹丝葵牛排、Chili’s、日本米其林三星餐厅“龙吟”等，同样是赫士盟餐饮集团的
NAGI拉面自然也没有缺席，并且配合开幕而推出限定王口味 – 松露王拉面。
废话不多说，直接先看面！这碗就是限定松露王！
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上面还看得到松露片！也太豪华了吧！
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采用细面，吸附汤汁的效果是老板生田智志先生认可的。
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汤头可以说是拉面的灵魂，豚王拉面的强项就是其豚骨汤头，而且生田先生觉得，豚骨汤
头可以与许多食材搭配，非常的合适，所以他也时常在思考，还有哪些食材是可以与豚骨
汤头搭配的呢？也因此激荡出了这碗松露王，豚骨汤为底，铺上拌炒过的松露肉酱，使得
汤头变得非常鲜甜，我觉得这股甜味非常的特别，我非常的喜欢这个甜味，深深觉得如果
大家错过了这个限时限定的松露王是十分可惜的一件事情，所以有兴趣的人，真的是赶快
把握机会了，这汤头真的是太值得专程来品尝了。
回头来看松露王的贩售地点 – 赫士盟餐饮集团的总部大楼：
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搭乘捷运文湖线在剑南路站（美丽华）下步行即可到达。
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店内员工不少，厨房里面也有几位日本人在，口味品质有保证。
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这位就是老板生田智志先生。
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现在来看看松露王是怎么做出来的吧！明亮的厨房，宽敞干净的环境，一直是 NAGI 豚王
拉面清晰的形象：
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先加入酱油：
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豚骨汤锅，还看得到温度计：
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把汤头加入到碗里：
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加入面条：
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加入蔬菜：
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再加上拌炒过的松露肉酱：
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另外取用松露片：
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洒一点松露片在碗中：
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松露王拉面几乎要完成了，还差一个小步骤：
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就是淋上特制的香辣油，其实这不会让汤头变得有多辣，就只是提个味道的作用，不是变
成像是赤王拉面那样很明显就是一碗会辣的拉面。
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有了这匙红红的香辣油，整碗松露王拉面才算是大功告成啊！
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松露王的汤头真的很棒，这种只有短期限量限店(大直店)的口味，真的别错过了，NAGI
拉面大直店从 10 月 20 日开始起正式营业了喔，赶快把握机会吧！而且曾经出现过的海
老王也再度复出了！充满浓浓虾味儿的海老王会在其他 Nagi 拉面分店限时提供。
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