餐厅名称：La Famiglia 乔利堤罗马料理
消费时间：2014年/9月
网志图文版：http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/41540206
与前同事A和C相约吃晚餐，决定到底要去哪家餐厅是必经的烦恼。想到A上次提到一个“
什么什么名字永远记不得”的罗马料理是口袋名单，于是马上提出这个建议，三分钟之后
A回报已经订好位... 讲到吃都超有效率的呀~~XDD
超级低调的外观。看了一下餐厅的地址，是在东区乱晃时经常会经过的巷子，可是怎么都
没有印象有看过什么罗马料理的招牌呢? 嗯~ 原来他真的低调到不行，外表长这样子，连
招牌都不挂，谁会知道是什么餐厅咧? 我当天也差点找不到呀...^^"
比圣旨还长的卷轴菜单。我到的时候，A和C已经开始吃第一道前菜了，但主菜都还没有点
。想说把菜单拿来研究了一下有什么好吃的，妈呀...要把整个菜单摊开看完还真不简单
咧!! 我光是把菜单拉开到照片中那个长度，手就酸了，我还开玩笑说，古代要帮皇上宣
达圣旨也不件简单差事呀~~!! 后来，A问我说你要点吗? 我听成你要读吗? 害我一时
大惊，想说这么长的菜单，等我宣读完都曲终人散天亮了吧? XDD
Porchetta (罗马烤猪)。这是老板娘推荐的菜单上没有的前菜，在餐厅听老板娘讲了几遍
都没听懂是哪个字，回来之后偶然在别人的部落格上看到别人介绍别家餐厅的类似菜色，
这才知道原来这是罗马传统菜，猪肉带皮先烤过之后再切薄片，有点类似拉面叉烧的做法
。这是我第一次吃这道菜，烤猪肉上淋了一些酒醋配上橄榄、生菜和面包，这烤猪肉的滋
味很特别，很好吃的猪肉原味，油脂和肉的比例恰恰好，吃起来很是湿润软嫩，配上一点
生菜很爽口，嗯~开始期待后面的餐点!! ^^
一般沙拉。这是准妈妈点的沙拉，嗯...就很正常的沙拉...:p
Carbonara (俗称奶油培根蛋黄意大利面)。老板娘看我们犹豫半天不知道该点什么好，直
接帮我们推荐carbonara，其实我们那时候也搞不清楚这是什么东西，看老板娘很专业保
证好吃的样子，就通通给老板娘做主了。回来研究了一下，原来这个名字就是俗称的奶油
培根蛋黄面，但我们当天吃到的可是跟传统的培根蛋黄面完。全。不。一。样。呀~~~~!!
旁边很是帕玛生火腿，面条不是直面，而是很粗的水管面 (Paccheri??)，酱汁是用了双
蛋黄的奶油酱，还有吃起来很有感的厚培根小丁，最上面再洒上似乎是羊奶起司的东西，
肥胖指数破表，但真的是无敌美味。原来奶油培根蛋黄面应该要是这个味道呀~~ 粗的水
管面不仅口感弹牙，酱汁大面积充分地巴在面条上，喔买尬... 吃完之后还很意犹未尽呀
~~!! 这盘价值不斐的pasta毫无意外的荣登本日最好吃!!! 是说，这面属于重口味，如果
配个酒应该会很perfect。
Four Season Pizza (四季比萨)。这也是老板娘推荐的pizza，大概是看我们每样都想吃
，所以就推荐了这个有综合口味的四季。上面的配料有生火腿、磨菇、黑橄榄、朝鲜蓟、
一颗生鸡蛋，依稀记得也有出现几尾鳀鱼。刚刚那盘carbonara已经把我们的味蕾刺激到
最高点，这个pizza也没有让我们失望。我本身不是个pizza控，但这个pizza饼皮本身很
香，材料也很新鲜，一个人吃两三片还可以，而且每片都会有不一样的口味，很可以满足
我喜欢尝试的个性。
烤布蕾。在意大利餐厅吃完主餐，怎么可以不来个甜点。老板娘让我们自己去冰柜选，除
了招牌提拉米苏以外，我们也点了烤布蕾。嗯~还不错吃，软Q鸡蛋味也浓。
提拉米苏。登!登!登!登! 这个提拉米苏不愧是镇店之宝，真的有够好吃，让我想念起我
在Boston的最爱Caffe Vittoria。手指饼干被咖啡酒湿润的恰到好处，咬下去时微微会挤
出一点点咖啡酒，台湾其他店很多时候不是过于干巴巴，就是Mascarpone cheese太过腻
口，总之这个提拉米苏就是完美比例。上面的柠檬皮具有画龙点睛的效果，我们三个女生
边吃边赞叹，怎么会连柠檬皮都好吃呀~~太夸张了...哈哈!! 但其实很多小细节都会让整
个食物的口味更平衡，完全就是“差一点点差很多”的典型范例...:p
好多汤匙的灯饰。餐厅在重新装潢过后呈现一种简单不失优雅的调调，地上的拼贴磁砖好
美丽，这盏挂满汤匙的灯也是深得我心，爱吃鬼连看到这种和吃相关的装饰都会很开心呀
，真的是爱吃没药医了...^^"
这一餐吃下来，含两瓶气泡水，一个人大概1600上下，吃很饱，但不算便宜。不过食物的
品质真的没话说，从原料到料理技术都不会让你觉得白花钱。老板娘也说了，他们餐厅到
现在都还是来自罗马的Chef亲自做菜，其他有很多餐厅都是小师傅在做，我承认烧菜是很
个人的一件事，大厨本人亲自料理，这样的服务的确也值得多花一些钱。嗯...是说这种
价位也不能经常来，就看下次有什么特殊场合再来大快朵颐一番囉~~~!!
La Famiglia 乔利堤罗马料理
地址：台北市敦化南路一段177巷47号
电话：02-87714163
营业时间：18:00~23:00 (周一公休)