[食记] 台南食香客鸡会站-超厉害的王子面鸡排

楼主: cheichen (小珊)   2014-10-13 22:28:18
餐厅名称:食香客鸡会站北门总店
消费时间:2014年/5月
地址:台南市中西区北门路一段81号
电话:0972-624496、0982-624497
每人平均价位:$129
推荐菜色:科学面脆皮鸡排
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今天珊卓要来分享的是一间从台南慢慢往中部红上来的鸡排店
但是因为他真的很特别~珊卓前一次去台南的时候也特别跑去他们的总店吃一下
食香客鸡总店的位置靠近台南车站
在北门路上看到亮亮的招牌就可以找到
食香客鸡的老板以前是厉害的业务员,却决定白手起家开起鸡排店
从每天不到1000元的业绩,凭着业务员的精神与本能,做到了月营业额40万
我觉得他们厉害的是做出很多别的地方没有的口味
包含科学面鸡排、火烤香鸡排、魔鬼巧克力火烤鸡排等等的
科学面脆皮鸡排@$60
珊卓点了他们家最招牌的科学面脆皮鸡排
在面衣上面洒上了一整包的科学面
炸起来除了原本面衣的酥脆
还加入了科学面的口感,整个吃起来就是趴哩趴哩的响声
除了外面裹上科学面增加风味之外
还可以选择“柠檬椒盐、海苔、胡椒、梅子、咖哩、塔塔风、
普罗旺斯、纽约起司”等不同味道
也比一般鸡排店多了很多种选择
而且可以看到他们家的鸡排好大一个
不是靠敲扁的,而是真材实料的饱满~
咬下去鸡排里面还是非常多汁,真的好香好好吃~
焗烤帕马斯脆薯@$69
另外当天珊卓还点了这个看起来很厉害的薯条
这个的调味感觉有点微妙,感觉在起司里加入了一些其他的香料
不过老板的用料还真的没在客气的,薯条上满满的都是起司
一叉起来就会牵丝~
这间红到竹科的鸡排真的蛮厉害的
可惜这次到台南天天都吃好饱,实在点不了太多
不然这间鸡排真的非常适合配着台南夜晚凉凉的风跟啤酒
超惬意又超享受的~

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