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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 卫屋茶事,抹茶,甜品
时间: Fri Oct 10 16:19:50 2014
地址:70449台南市北区富北街72号
电话:0926-251122
营业时间:13:00~22:00,不定休
每人消费:100元以上
消费时间:2014年10月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/219050404
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其实卫屋茶事的地址并不难找,只是很容易忽略。因为从外观看起来,基本上是不会发现
里面是在卖抹茶的,要看地上的立牌才知道。并且铁皮屋外面还是风格大异其趣的涂鸦,
更加重隐身在巷弄的感觉。
接着沿着指示往内走,然后左手边就会有一扇门可以打开,接下来再转进入口,最后拉开
鞋柜旁边的拉门(左边那片往右拉,不少人拉错,包括我)才进到店内。
进到店内,店内的人可以说是坐满。向店员询问,居然要等到七点以后才会有位子。七点
耶!我两点来的居然要等到七点?本来掉头走人,注意到有一小片空间,向店员询问是否
有一人座的座位,才得以坐下来。
想来这边探索的其中一个原因,因为网络上的食记个人都觉得有些不清不楚,整篇文章对
着装潢和物品的由来解释半天,但对食物本身却两三句就带过。但是自己坐进来,确实,
如果是日本迷的话大概可以对里面的装潢大作心得吧。
同时旁边的书柜上面也有一些书可以看,不过都是日文书。即使只看汉字也能猜到六七成
意思,但如果对日文没基础的话可能会觉得没什么意思。讲个题外话,我拿的这本书书名
明明叫做《东京人的台湾散步》,但整本几乎都在讲台北,哪招?
菜单。以价位来说真的满高的,不过如果考量到装潢以及现场刷茶的费工的话,算是还可
以接受。
旁边有一组人数比较多的客人,有点刷茶的样子。于是不少人就拿起相机开始拍现场的刷
茶。虽说好像不太好意思,但拿着相机整间店跑的人大有人在,他们应该不会在意....吧
。
然后是我点的宇治金时。
红豆的颗粒形状很完整,还保留了咬下时的口感。味道虽甜但并不会腻,与甜度不高的抹
茶冰淇淋搭一起刚好。冰淇淋如前面所说,甜度并不高,不过香味还是有散发出来,并且
在最后还会稍微渗出一些苦味,满奇妙的。
白玉一次给足了五颗,虽然很大粒,但是整体的口感却颇一致,软黏度刚好,就算吃到正
中间也不会觉得硬,可是本身就没太多味道,要和冰淇淋或红豆一起吃。
接着是最下面的抹茶寒天冻,口感十分滑顺。
隔壁桌点的薄茶宇治金时。看起来好像是去掉冰淇淋,改淋上一碗茶的样子。
总结来说,店内的气氛真的十分好。这样的布置加上背景的音乐,会不由自主让人讲话轻
声细语起来。不过这对中年欧吉桑欧巴桑没什么用就是了,当有一组约八九人走出去时还
是大声欢笑,我和旁边一桌的日本客人都皱起眉看着他们,不过他们当然是一点自觉都没
有。
另外你问我,会不会想要再来?理性上来说,怎么可能,完全不想来第二次。附近停车算
不上方便、价位高、而且若没预约几乎是要等上三四个小时起跳,傻子才会来。不过如果
有先订好位,想要两三个人来一起在下午放松一下,体会一下浓浓和风,并且看店员表演
刷茶技艺的话,卫屋茶事倒还能说是不错的选择。