Fw: [食记] 台南 卫屋茶事,抹茶,甜品

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2014-10-10 16:20:04
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作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][北区] 卫屋茶事,抹茶,甜品
时间: Fri Oct 10 16:19:50 2014
地址:70449台南市北区富北街72号
电话:0926-251122
营业时间:13:00~22:00,不定休
每人消费:100元以上
消费时间:2014年10月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/219050404
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其实卫屋茶事的地址并不难找,只是很容易忽略。因为从外观看起来,基本上是不会发现
里面是在卖抹茶的,要看地上的立牌才知道。并且铁皮屋外面还是风格大异其趣的涂鸦,
更加重隐身在巷弄的感觉。
接着沿着指示往内走,然后左手边就会有一扇门可以打开,接下来再转进入口,最后拉开
鞋柜旁边的拉门(左边那片往右拉,不少人拉错,包括我)才进到店内。
进到店内,店内的人可以说是坐满。向店员询问,居然要等到七点以后才会有位子。七点
耶!我两点来的居然要等到七点?本来掉头走人,注意到有一小片空间,向店员询问是否
有一人座的座位,才得以坐下来。
想来这边探索的其中一个原因,因为网络上的食记个人都觉得有些不清不楚,整篇文章对
着装潢和物品的由来解释半天,但对食物本身却两三句就带过。但是自己坐进来,确实,
如果是日本迷的话大概可以对里面的装潢大作心得吧。
同时旁边的书柜上面也有一些书可以看,不过都是日文书。即使只看汉字也能猜到六七成
意思,但如果对日文没基础的话可能会觉得没什么意思。讲个题外话,我拿的这本书书名
明明叫做《东京人的台湾散步》,但整本几乎都在讲台北,哪招?
菜单。以价位来说真的满高的,不过如果考量到装潢以及现场刷茶的费工的话,算是还可
以接受。
旁边有一组人数比较多的客人,有点刷茶的样子。于是不少人就拿起相机开始拍现场的刷
茶。虽说好像不太好意思,但拿着相机整间店跑的人大有人在,他们应该不会在意....吧

然后是我点的宇治金时。
红豆的颗粒形状很完整,还保留了咬下时的口感。味道虽甜但并不会腻,与甜度不高的抹
茶冰淇淋搭一起刚好。冰淇淋如前面所说,甜度并不高,不过香味还是有散发出来,并且
在最后还会稍微渗出一些苦味,满奇妙的。
白玉一次给足了五颗,虽然很大粒,但是整体的口感却颇一致,软黏度刚好,就算吃到正
中间也不会觉得硬,可是本身就没太多味道,要和冰淇淋或红豆一起吃。
接着是最下面的抹茶寒天冻,口感十分滑顺。
隔壁桌点的薄茶宇治金时。看起来好像是去掉冰淇淋,改淋上一碗茶的样子。
总结来说,店内的气氛真的十分好。这样的布置加上背景的音乐,会不由自主让人讲话轻
声细语起来。不过这对中年欧吉桑欧巴桑没什么用就是了,当有一组约八九人走出去时还
是大声欢笑,我和旁边一桌的日本客人都皱起眉看着他们,不过他们当然是一点自觉都没
有。
另外你问我,会不会想要再来?理性上来说,怎么可能,完全不想来第二次。附近停车算
不上方便、价位高、而且若没预约几乎是要等上三四个小时起跳,傻子才会来。不过如果
有先订好位,想要两三个人来一起在下午放松一下,体会一下浓浓和风,并且看店员表演
刷茶技艺的话,卫屋茶事倒还能说是不错的选择。

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