餐厅名称：关西臭豆腐
消费时间：2014年/9月
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新竹关西要吃什么？网络最常见的推荐美食有：尢咕面、关西臭腐、仙草巷，而这三家店
刚好都在附近。食量大的，利用步行方式，就可以各个击破，食量小的挑个2家，也不会
太撑。
关西豆腐在光复路旁，是间不起眼的铁皮屋小店，旁边公园有免费停车场。
别小看店面不起眼，有TVBS、联合报、食尚玩家报导过，排起队来可是会逼死人。
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戴着红帽子的老板娘已成了店里的形象及商标
臭豆腐一份50元有六块，较不同的是这里不先调味，而是将酱油、辣椒、醋等放在桌上，
依自己口味添加。
口感非常好，比我吃过的臭豆腐，外皮都更加酥脆，与里面的软嫩，形成强烈对比。
泡菜口味略偏酸，不知是否跟客家人爱吃酸有关(看看那精美的金桔酱、姜丝炒大肠)；但
卧嗑土豆还是较喜欢带点甜味的台式泡菜。
整体而言，异常酥脆的口感，很有特色；但在酱料较普通之下，味道变化稍嫌不足。
吃完臭豆腐后，再来个甜食或饮料最自然不过了。仙草巷得从中兴路类似巷子的门口进入
，再搭电梯到五楼。
由于这里的气候所栽种的仙草，香味更浓厚，胶质含量高，让关西镇成为仙草的重要产地
。
仙草巷内部格局
仙草巷菜单(点图可放大)。除饮品外，还有以仙草入菜的餐点，及伴手礼等。
上来的饮料全是黑嘛嘛一片，十分有趣。
红豆花生仙草胶质丁(80元)、仙草胶质丁(60元)。晶莹剔透的黑砖拍起来非常漂亮。
据店家资料：为保留仙草原味，以精致技术不加任何香料，也不用传统太白粉、番薯粉；
而采用高成本的寒天蒟蒻，但口感比较Ｑ，且几乎无热量，经切成小丁之后，只要不动它
又会互相吸在一起。
卧嗑土豆超顿的味觉，只吃出这里的仙草苦味较重，也许跟店家强调的保留原味有关。
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关西臭豆腐
地址：306新竹县关西镇光复路4号
电话：(03)587-5696
营业时间：13:00 ~ 22:00
其它：旁边公园有免费停车场
仙草巷
地址：新竹县关西镇中兴路14号5楼
电话：(03)587-4090
营业时间：11:00~19:00(平日)、11:00~21:00(假日)