餐厅名称：洪利粥店茶餐厅
消费时间：2014/9/11
地址：香港尖沙咀厚福街2号A地下
电话：2721-6606
营业时间： 06:30-02:00
每人平均价位：35港币
推荐菜色：生滚粥
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其实在尖沙咀有很多间热门的餐厅，像是澳门茶餐厅、喜记谢将军还有星林居米线之类的
，不过听说还有间不错的粥店叫做"洪利粥店茶餐厅"。在吃了一堆重口味的东西又走了一
天的情况下，总是想吃一碗热腾腾的粥来平衡一下，而且我也算是爱粥人士，所以在Day
1的晚餐就选择来吃碗生滚粥啦
其实生滚粥就是广东粥，在台湾也算是常见的食物，像是以前到处都有的源士林广东粥或
是各式烧腊店也都会有卖，之前在台北吃过比较好吃的大概就是老友记和1976吧!
(其实我目前吃过最好吃的是在金门的寿记广州粥，不过金门广东粥有金门自己的风格，
和港式的有点差异就是)
还是先介绍一下地理位置，基本上从尖沙咀B2出口出来之后沿着金马伦道左转加拿分道，
往厚福街走就是了，我记得那条街虽然夹在街区中间，不过还算是蛮大条的，不会很难找
我记得应该是在厚福街中间的位置，招牌灯打得很亮特别明显XD
除了主打的广东粥之外，面饭河粉米粉米线还有捞丁一应俱全，橱窗中还摆了一些看起来
不太健康的炸物
店内空间狭长不算大，基本上也是一般香港茶餐厅的样子
香港餐厅卖的东西都好多阿，两面满满的菜单。价位上来说也就是一般闹区香港餐厅的价
位，颇贵
主打的生滚粥类在这边，最便宜也要32港币，大概台币125左右。而粥品的种类非常丰富
，令人无从下手阿，害我点菜的时候想很久XD
首先来盘小菜，虾米肠粉 (14港币)，其实这道菜算是点错，以为在香港虾仁叫做虾米，
结果还真的是虾米。肠粉吃起来皮Q细致，相当好吃，不过酱油味道颇咸配上有点空虚的
虾米，我想点有馅料的肠粉会更好，可惜了点
想了很久最后点了秘制肉丸粥 (32港币)，可能是因为我还念念不忘金门广东粥里面鲜嫩
多汁的肉丸吧，在台湾我还没有吃过差不多好吃的粥呢!
这边的粥品一如广东粥的传统做法，将米粒熬煮到整个消失，并且加入高汤，整个吃起来
相当的浓郁入味。而这粥里面的配料就是肉丸而已，不过肉丸还算大颗且Q弹鲜嫩，是有
让我稍微想到寿记广东粥里面的肉丸，不过在配料上的丰富度和价格就不能相比啦。说是
这样说，这碗粥还是相当好吃啦，只是稍嫌单调这样
而我女友点的状元及第粥，正统的港式风格，里面加的是猪心、猪肝和猪肠等，和台湾的
不太一样 (至少我好像没吃过有加猪肠猪心的?) 这边的猪肝吃起来嫩猪肠也脆，不过猪
肝味算是蛮重的，如果不喜欢猪肝味的人可以要注意一下，整体来说我觉得蛮好吃的
最后吃到剩半碗的时候才发现为何这粥如此浓厚，是因为水份都沉淀在下层阿! 所以其实
是上浓下稀这样，所以要吃之前记得要先搅拌一下，平衡一下浓度!
个人评分
食物: 8/10 我觉得应该是有比老友记的好吃
CP值: 7/10 普通
环境: 7/10 普通
服务: 7/10 普通
好吃且道地的港式广东粥，要吃之前记得搅拌一下，不然会有一粥两吃的感觉。然后我后
来才发现这边有油条可以点，吃粥没有配油条真的是超可惜的!