餐厅名称：DUNDAS.ST KITCHEN 登打士街
消费时间：2014年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市淡水区北新路182巷32号2楼
电话：(02)2626-2721
营业时间：周一-周日:11:00-22:30(最后供餐时间为21:00)
每人平均价位：200起~
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：朱古力先生手工面包、黑糖桂圆手工面包、意大利面、早午餐
网志图文版:http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41493385
(2014.10这间店开始有新菜单=又涨价了>.< 本篇完整新菜单介绍、早午餐、
牛小排意大利面、客家咸猪肉意大利面、墨鱼炖饭几款分享）
文字版:
淡水的登打市街，一直是淡大学生必去的一间店。
在淡水地区可以享受到手工面包吃到饱、美式早午餐brunch，或是意大利面的店家，
从学府路上的小店，到现在的新址，登打市街也是我们很常去拜访的一间店，
今(2014)年10月份，开始有了新菜单，换句话说就是又要涨价啦!!
所以这一篇，就来跟大家分享一下他们的新菜单、新菜色。
在每个座位上，都摆放上他们的长型菜单，很鲜艳的封面，
然后每桌有一个张点菜单。
现在的点餐方式，就是先自己挑选好想吃的东西，跟搭配的配料。
然后等服务人员拿着萤光笔，来桌子旁边确认点餐的内容。
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这大概点餐单也很大张，对折之后，
其实挑选好想吃的东西，还是要花一点时间稍微找一下!
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现在的菜单，是长形直条，中间骑马钉子装订。
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第一面是早午餐的部分。
早午餐的部分，除了本来就可以无限续杯的红茶、咖啡、汽水、可乐之外，
还可以有另外一小杯营养饮料，这就不能续杯了。例如:无糖豆浆、果汁、牛奶。
如果要升级饮料，饮料价格半价。
另外加价$50，就可以加点汤品。
早午餐的价格大约在$230-$360左右。
当然，要那种超大份量的大胃王早午餐也有，
不过价格就是$660，也是三倍价格阿!
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除了一般的瓷盘早午餐之外，
还有铁板早午餐、美式燻肉拼盘早午餐。
铁板的价格稍贵，约$290-360。
燻肉拼盘早午餐价格约$180。
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德式香肠早午餐，价格$190
就是德式香肠根基排的拼盘…
有四种不同的组合。
另外也有法式达跟炖饭可以选择了。
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法式达有鸡肉、牛肉两种口味，价格$280-320。
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炖饭的价格大约在$210-$320。
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另外意大利面，价格大约在$200-$240。
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有各种酱汁可以选择，当然吃素的这里也有蔬食可选。
另外还有蒜香清炒、茄汁红酱、奶油白酱、罗勒青酱等这种不同的基底酱料。
菜单很钜细靡遗的把各种配料通通写在旁边。
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也可以单点一些开胃菜、沙拉…
这里也有儿童餐！
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开胃菜的价格的价格大约在$120-$180。
包括了薯条、鸡块、洋葱圈、鱼柳等炸物。
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儿童餐价格约$140，
还有肉酱面、鸡块或汉堡排可以选择。
而且儿童餐搭配的饮料是牛奶、果汁等。
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沙拉的部分，价格大约$100-$180。
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另外还有早午餐的各种蛋类！
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蛋卷价格大约$240-$250。
西班牙烘蛋，价格大约$230-$250。
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还有班尼迪克蛋，价格$230-$320。
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另外还有以色列烤炖蛋早午餐，
红酒牛肉炖蛋早午餐，价格$250-$360。
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早午餐也可以另外再加点，包括煎蛋、炒蛋、鸡排、汉堡排、培根香肠、鳕鱼排、薯块等
等，
价格都在$50以内…
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饮料类，除了可以无限续杯的红茶、咖啡汽水之外，
还有这些升等饮料。
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咖啡的花样也不少，拿铁、磨卡、焦糖玛奇朵，价格大约在$90-$140
但如果点了套餐，饮料只要五折，其实也不贵！
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如果不喝咖啡的，也有很多各种牛奶可以选择。
牛奶的价格约$90-$110。
拿铁的部分，也有红茶拿铁、抹茶拿铁、巧克力拿铁三种，价格大约$140。
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另外也有现磨新鲜果汁，
果汁类价格大约在$150。
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看完菜单，接下来就是我们的餐点啦!
先上桌的一定是面包沾酱，
搭配新鲜水果的面包沾酱，
最近几次去的时候，都是香瓜酱。
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餐具都放在塑胶盒子里面。
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刚开始还没会意过香瓜，
到后来才想到这很久没吃过的水果了。
从这沾酱，真的可以吃到香瓜的清甜耶~~香瓜 DSC_3002
顺便看一下餐厅的环境吧~~
很简单大方的风格。
四周的采光都很好~
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木头桌子加上白色的椅子，
桌面已经有点斑驳了~
椅子也看得出使用过的痕迹。
还在等待的时候，饮料很快地就先上桌了。
我们点了一份早午餐，所以有一杯无糖豆浆、一杯热咖啡。
然后另外是红茶。
热咖啡只能续杯热咖啡。
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饮料上桌之后，面包也上桌了。
不过现在第一次给的四片面包，
通常要靠经验自己判断口味，
然后也没有贝果！
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如果真的喜欢贝果的话，
就是等面包盘子里面面包通通吃光，
加点的时候，就可以选择贝果了！
不过这两次去，贝果都只有一种口味可以选择。
虽然第一次来的面包只有四片，
但他们的上桌的面包一定都是烤的香香软软才上桌。
这个就让我很开心~
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吧台区
也就是结帐的地方，
还有红茶、汽水等饮料喝完要续杯的地方。
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柜台旁边之前有一排可以单人坐的位置，
不知道现在还有没有。
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接下来，看看餐点。
客家咸猪肉意大利面 $230
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清炒蒜香的基底，
就没有很浓的酱汁那种，
我个人觉得味道还满台式的。
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咸猪肉的份量也很澎湃
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完全的三层肉，肥瘦都有！
而且吃起来分常的香q，
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我还满喜欢他们咸猪肉意大利面的搭配，
外面有些咸猪肉的黑胡椒味道太重，
但是登打市街的咸猪肉搭配上意大利面，
上面再撒一些起士，却是非常的合拍!
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这种台式口味的意大利面， 阿飞赞不绝口。
再来看看面条的部分。
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蒜香清炒的面条，橄榄油完全包覆面条，
所以整个面条滑溜滑溜，
蒜的味道很重，还有一些九层塔提味，
微微的辣椒，还有点少许的酒香，吃起来真的很涮嘴。
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蒜香、塔香、辣椒，小小的呛辣口感，
吃个几口面条，再搭配一块咸猪肉，
有机会真的可以试试看这很特别的意大利面口感。
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可能我们去的时候人比较多，
所以等到阿飞的意大利面吃完之后，我的早午餐才上桌。
炸鱼薯条早午餐 $210
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看到的时候有傻眼了两秒钟，
后来才发现是自己会错意!
我想成 炸 鱼薯条，但没想到原来是 炸鱼 薯条早。
而且这早午餐竟然也有面包。
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但这面包吃起来的口感是那种很硬、很扎实的那种，
我还比较喜欢登打市街他们自己的手工面包阿!
所以这早午餐的面包，真的不太想吃说.....
炸鱼片
原本点餐之前，我还以为是鱼薯条。
真的是糗大了~但也只好就这样吃了吧，
上面撒了满满的沙拉酱。
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早午餐的饮料，无糖豆浆、热咖啡。
热咖啡是可以无限续杯的，但老实讲他们的黑咖啡我一次都没有喝完过~
毕竟可以无限续杯的，也不能要求太高。
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现在早午餐的部分。
炒蛋跟沙拉都是另外用玻璃小碗装着。
他们的炒蛋我很喜欢，
不会太老、太硬，
而且上面撒上一点点的香料配色，
看起来色香味俱全。
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沙拉主要用的是美生菜，
有一颗小番茄、小黄瓜，
搭配的沙拉酱是优格口味，有点酸酸甜甜的沙拉酱，
吃起来很爽口。
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面包的部分，看纹路就知道有多扎实。
上桌的时候，也是烤得非常的香酥。
周围整个都是坚硬酥脆的口感，
这一口咬下，果然是非常有饱足感。
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但我还是比较喜欢登打市街他们家的手工面包，
这两片面包我只吃了一片。
贝果放在上面比一下，
从蓬松的程度，就可以看到，
即使是有嚼劲的贝果，
吃起来也比底下的面包好吃~
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炸鱼的横切面来一张，
周围的面皮炸的金黄酥脆，
但其实以横切面的厚度来看，
周围的面皮烧厚。
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但中间的鱼肉真的很鲜嫩多汁，
而且非常的软，非常的容易入口。
吃到后来，都忍不住把面皮剥掉。
但凭良心说，这炸鱼片早午餐真的还算满不错的。
接下来，第二次加点的面包，
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今天只有蔓越莓贝果可以选择。
他们家的贝果口感很Q但又不会太硬，
嚼劲的是我很喜欢的口感。
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一般我们很喜欢的口味，
会点核桃、洋葱、黑糖蔓越莓口味。
但每天的口味不一样，要看当天有提供的小单子。
就要直接问服务人员今天有哪些面包可以选，
在旧文里面有写过，可见此篇：登打士街 早午餐手工面包吃到饱
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另外点了很喜欢的朱古力先生。
朱古力先生是属于吃起来软软的，
还有很香的巧克力，口味偏甜但又不会太甜，
这款朱古力先生是我跟阿飞都很喜欢的口味。
中间还会有半融化的巧克力，
在热腾腾的面包里面，吃到的时候，都会有种幸福感阿~
最后，来看一下我们这样的帐单吧!
两个人的餐点$440，不收服务费。
因为想好好的来分享他的新菜色，
但我们一次又只能点这样两种餐点，
所以隔了两天又来试看看他们在菜单上，
看起来很厉害的墨鱼炖饭！
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新竹藤间的墨鱼炖饭，是把一半的米粒塞进墨鱼的身体里，
也还满好吃的，请见此篇：[食记] 新竹。藤间创意料理
不过要介绍墨鱼饭之前，
还是先来看看阿飞点的蒜香牛小排意大利面。
先上桌的面包沾酱，
今天来的也是香瓜酱。
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但这次吃的时候，好像比较甜一点，
不知道是因为加了糖还是因为这次的香瓜本来就比较甜。
但还是很清爽的~
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第一次上桌的面包，是不能选择口味的…
其实后来在加点的时候，有些服务小姐会直接问你，
什么面包都可以吗？
然后就直接拿了随机的几种。
但我们还是比较喜欢挑到自己喜欢的口味~
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除了核桃、洋葱、蔓越莓、朱古力先生之外，
上次因为肚子太饱，所以只能分享这几款。
但今天第二次加点的时候，
就选了起士面包…
后面的那片是核桃，可以看到真材实料的核桃，
被吃了一半的起士手工面包，
特别来个特写，就是因为他的起士真的是方方正正1.5cm，
柔软、香浓完整的起士块。
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吃他们家的手工面包，
不同的口味，都很有惊喜，
这起士面包不需要沾面包酱，
就让我觉得超有味~
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而且他的起士吃起来会有种类似软糖的口感，
起士的香气带着点微微的q度。
阿飞很爱的蒜香清炒牛小排意大利面 $250
牛小排的份量也不少，
大概有五块这么多。
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牛小排厚度也够厚，
但不会因为他的厚度吃起来就老了，
中间的肉质吃起来还很嫩。
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醃制过的牛小排，
基本的调味吃起来不死咸，
外层一点点的黑胡椒可以提味，
牛小排的肉汁也很鲜甜。
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从这个角度也可以看到外层烤的微焦，
中间粉红色的肉质，纹路也很漂亮。
为了不让牛小排太老，所以在比较厚一点的一两块牛小排，
会带着一点微微的血，但其实吃起来很香甜。
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意大利面的部分，用的也是直面。
橄榄油跟蒜末，在把面炒的非常入味。
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整个面条上面的蒜苗跟起士，
在洒上一点点的辣椒粉。
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这道牛小排意大利面比客家咸猪肉意大利面多了芦笋，
在清炒蒜香意大利面的口味口味都很类似，
都有九层塔、黑橄榄、蒜末的重口味，
但牛小排意大利面的芦笋吃起来有种清爽的感觉。
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第二次点的面包上桌了，
这次点了两片朱古力先生。
还有黑糖桂圆面包、核桃等。
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其实黑糖桂圆面包我自己也还满爱的，
因为会吃到桂圆，就跟蔓越莓一样，
在面包里面能吃到桂圆、蔓越莓这种实际的口感，
后来想想，其实就跟吃葡萄干土司的感觉很像。
但土司比较软，这种手工面包的口感跟嚼劲，
都比土司好吃很多！
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我猜墨鱼炖饭应该是比较搞刚，
所以面包吃了一两片之后，他才上桌！
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上桌的时候，可以看到一整只完整的墨鱼耶~
而且还满大只的墨鱼耶!
旁边的生菜沙拉用一个玻璃的小碟子装着，
另外一整大团的墨鱼炖饭！
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墨鱼炖饭上面扑了一些起士，
这看起来黑嚜嚜的一整团，真的很很好奇他的口味呢~
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从外表看起来，
墨鱼身体表面稍微的切开，
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上面洒了一些意大利香料跟黑胡椒粉。
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把他稍微摊开了之后，
这墨鱼下面都没有切！
但翻了一下，我们桌上的餐具盒子竟然只有叉子跟汤匙。
恩，我看这没有刀子应该很难用牙齿进行切割。
所以到吧台旁边，倒开水、拿酱料的地方，
自己找到了刀子！
这只墨鱼大概还是要有刀子才能安稳的食用他吧~
虽然人家说牛排是要吃多少，切多少，
我猜这墨鱼应该也是用同样的逻辑，
但其实墨鱼很q，切了第一块之后，
就觉得应该专心把他通通切完之后，
在专心慢慢吃！
按照他上面的纹路，一圈圈的切开之后，
就变成这样了。
还是原本没有切开的时候比较美观阿~
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不过为了食用方便~
就这样吃了一口，
墨鱼很香，超级q，还满新鲜的。
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炖饭的部分，原本看起来黑黑的一整陀，
但吃起来口味也还不错。
可以知道吸收了墨鱼之的米粒，
米粒不会太软，也不会太硬，
墨鱼的香味没有那么明显，
但可以吃到一些清爽的配料，
吃起来是一道中规中矩的炖饭~
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也许因为墨鱼的酱汁太黑，
所以一些配料通通淹没在这片黑嚜嚜当中，
慢慢的去体会在嘴巴里面那种清爽的口感！
发现在墨鱼炖饭里面，有洋葱丁，
也有切成块状的甜椒丁，稍微挑出来放在盘子边缘，拍一张。
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所以整团炖饭里面的洋葱、甜椒，
一口吃下吸饱酱汁的炖饭，
不会显的太过单调，切成末的洋葱跟甜椒的水分，
在嘴巴里面会有种清爽带着点脆度甜味散开。
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除了一开始吃到的洋葱、甜椒之外，
还发现有小洋菇耶！
另外还有重口味的九层塔，
所以整个炖饭吃起来很有味道。
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其实这饭量还满大的，
吃了半座山就已经饱了，
近拍一张，可以看到每一个米粒、还有配料，
都是黑嚜嚜的墨鱼色！
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所以可想而知，做我对面的阿飞看到我抬起头的时候，一直大笑。
因为我整个牙缝跟嘴唇也黑了一整圈。
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用桌上的面纸赶快擦了一下，
这是第一次差了嘴唇之后的面纸！
（防雷页）
真的有点黑.....
是不是真的很黑.....
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哈，这真的很不适合跟还在暧昧中的恋人来用餐！
还好我们已经过了这个阶段。
一边大口喝水、漱口一下，再擦第二次！
左下方的面纸~
虽然好了一点，但还是稍微黑黑的。
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但至少，他的黑不是根深蒂固的黑。
所以差不多用一整杯水漱口一下，
面纸擦一擦，又是雪白的牙齿了。
最后，我们又加点了一次面包。
蔓越莓、黑糖桂圆跟朱古力先生！
这三种口味是我个人很推荐的三款，
这三款都是甜味比较重的口味，
在面包里面也可以知道整块的桂圆、蔓越莓跟融化的巧克力。
正好可以当成饭后甜点那种心情~
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不管什么时候加点，他总是热腾腾的上桌。
就这样，最后慢慢的闲聊，
喝着可以无限续加的红茶，
一边把这三片面包吃完之后，
完美的结束！
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午后。
再拍两张餐厅的环境吧~
这应该就是留给订位的客人。
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店门一进来的位置。
吧台旁边，走过去还有另外一区。
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自助式拿酱料、餐具、倒开水的地方。
窗边座位区。
以上小分享，谢谢大家。