[食记] 台北信义区 冰果甜心:来自日本铁锅松饼

楼主: windfree (小宅柠檬)   2014-10-08 12:31:54
餐厅名称:冰果甜心(ATT店)
消费时间:2014年/10月
地址:台北市松寿路12号4楼
电话:02-7737-8788
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:300元左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:铁锅松饼、相思椰奶
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/217869565
冰果甜心座落在甜蜜王国的白昼王国圆环区,漂亮的白色铁栏围起,颇有花园凉亭的风格
,白围栏、木椅子、绿色植栽、水蓝招牌的搭配也让人感到很放松。
这间店也是在台中起家,第一次到台北来展店,特色食物是10的3次方冰砖,不过因为今
天有点凉意了,也不好意思让爸妈吃冰,所以小宅就点了店里面第二道秘密武器—铁锅松
饼。
焦糖苹果铁锅,340元
这里的铁锅松饼是店里师傅亲自从日本学习带回台湾的。我们点的是苹果焦糖口味,上面
有着满满的苹果丁,看起来非常丰盛,一上桌时也传来阵阵松饼香。
铁锅上的奶油不多,只是刚好可以配着苹果吃的分量。
一个铁锅可以对切切成四份,四个人吃刚刚好。
里面带着香软的口感,稍甜的奶香,搭配上烘烤至软绵的苹果,说实在挺好吃的。除了焦
糖苹果,当然也还有香蕉巧克力口味、综合野莓、柳橙乳酪可以选择。如果人多些,就可
以点上不同的口味来大快朵颐了。
凤梨交响曲,90元
里面是自制凤梨汤、红茶。凤梨汤味道较淡,红茶味浓,喝起来茶香十足,又有些许凤梨
香气,不会过于甜腻,搭配甜食也不会觉得抢味,出乎我意料的好喝,只卖90元与这里的
其他店家比起来,真的CP值特高。
凤梨交响曲里头还加了凤梨块,不是罐头味道的喔!
相思椰奶,100元
这杯看起来平淡无奇的椰奶,是这天平地的一声雷。椰奶,平日除了吃泰国菜很少会接触
到,大部分时小宅也不爱。但小宅爸喝了一口后,默默把杯子递给我说:“哩拎跨卖~”
,略带怀疑喝了一口,我的天!也太好喝!
里面是椰浆、椰蓉还有红豆,红豆刻意没有煮到软烂也没有特别调味,椰浆很香,椰蓉加
入让香气更加一重,整杯饮料虽然甜,但是很顺口平衡。尤其是红豆,因为椰浆的风味让
红豆本身充满了椰香风味,让人口齿留香,我们一家人也都一直抢著喝这杯饮料。(明明
每个人都有各自的饮料......)
如果你不会排斥椰味又喜欢甜饮,这杯是必选。
手作红豆鲜奶茶,100元
鲜奶茶虽然不若刚刚椰奶特别,但是茶香也很浓郁,奶味不会太重,红豆一样煮得偏硬而
增加了奶茶的口感,也是不错的选择!
今天虽然没吃到冰砖有点可惜,不过却享受了一个很快乐的甜点时光。一进入店里,店员
就亲切地招呼我们也主动跟我们介绍甜点种类,她推荐的每样甜点,我们都很喜欢,这也
是小宅在这里吃过那么多间店与我们互动最为自然的一间了(当然也跟服务人员本身的特
质有关),若要说缺点,大概就是上菜速度比较慢些。整体来说,这里空间舒适、服务不
错、餐点有特色也很好吃,以台湾的农产品为主轴,推出各种甜点,爱台湾的大家可千万
不要错过这间好店了!

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