餐厅名称： てっわん铁之腕和风铁板料理
消费时间：2013/12
地址：台北市松江路77巷12号(近伊通公园)
电话：02-2518-229
营业时间：周一至周五11:30~14:30、18:00 - 22:30、周六18:00~22:30（周日公休）
每人平均价位：700
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色： 铁之腕风铁板花枝
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朋友住在附近，说这里有一间很好吃的大阪烧，除了大阪烧之外，其他的也菜色都很有水
准。老实说，要在台湾找到好吃的大阪烧难度有点高，许多来台开店的日本料理为了迎合
当地口味作了调整，失去了日本料理该有的水准及风貌，所以在还没有吃到第一口料理之
前，乌娜小姐本来是不抱任何会遇到惊喜餐厅的期望
铁之腕位于松江南京捷运站四号出口，走路约10分钟左右的距离，就在一个小巷子里面，
透著微弱的灯光，招牌很小，甚至不起眼，从门口拍起来的感觉根本就不明显
进来就会先看到户外的位子适合给抽菸的瘾君子使用，不过冬天坐在外面还挺冷的，所以
当天并没有看到有客人坐在外面
除了两人、四人面对面的桌子之外，铁之腕也有吧台的座位，桌子和桌子之间的距离稍嫌
有点拥挤，好在大家聊天都不大声，店内也没有拨放吵杂的音乐。老板似乎是日本人，因
为看到几桌日本客人到场用餐，服务生用流利的日文与对方交谈，网络上查询一下功课，
发现连料理师父都是日本人
酒柜上放了许多知名的日本清酒和梅酒
桌上也有七味粉等调味提供给口味较重的客人
【冰乌龙茶 NT：80】
【卡哩卡哩吻仔鱼萝卜沙拉 NT：170】
与一般开胃的沙拉不同，萝卜的脆增加了沙拉的口感，里面加了特制的和风酱，稍微有点
偏酸，第一口就觉得惊奇
【手工韩式泡菜 NT：100】
韩式泡菜有点贵，吃起来也是一般的水准
【日式炸鸡 NT：180】
无骨的裹粉炸鸡，面衣不厚重，特殊的手法将炸鸡的肉汁包裹在内，除了吃起来稍微有点
油嘴之外，倒是一个值得推荐赞赏的好物
【酥炸鸡软骨 NT：200】
酥炸鸡软骨相较之下就稍嫌逊色，价钱也比一般的价位还要贵一点，软骨的下方有张吸油
的纸，吃到最后整张纸都是油，虽说好吃但看到那张油腻的纸，还是扣了一点分数啊
【日式炒面 NT：220】
日式炒面简单又好吃，面条不会太硬或过软，三人分食一份还有点意犹未尽
【铁之腕风铁板花枝 NT：230】
这花枝真的让乌娜小姐惊艳到不行，外面的花枝烤的火侯掌握的正好，里面的黑黑的吃起
来像章鱼脚，神奇的是却带有螃蟹膏的味道，一口却有多种海鲜的鲜甜都吃进嘴里，这是
目前我在所有餐厅里面吃过最好吃的花枝，100分，来了一定要点
【综合大阪烧 NT：270】
热呼呼的大阪烧上菜还有点滋滋作响，曾在心斋桥吃到一家超完美大阪烧，原本以为这里
的大阪烧会走偏日本风味，没想到完全不输给在大阪吃到的那间，外层有点酥脆，内馅却
又掌握的恰到好处，上面的美乃滋也不会让人觉得过多或太少，酱料调配的也适中，好吃
【铁板玉子烧 NT：140】
铁板玉子烧软嫩好吃，没有过多的调味，是铁之腕较清淡的菜色
【番茄海鲜大阪烧 NT：310】
如果喜欢番茄料理的人，千万不能错过这道了，份量较多，乌娜小姐到这里已经撑到捧著
肚子了，看着鲜艳的番茄海鲜大阪烧还是忍不住吃了几口，虽然已经饱到快吐还是觉得味
道很不错
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