餐厅名称：怀旧小馆
消费时间：2014年/10月
地址：嘉义市吴凤南路37巷15号
电话：05-2255559
营业时间：11:00~14:00, 17:00~21:00, 午茶 14:30~17:00, 周一休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/79799370
很佩服敢在不起眼小巷内开店的商家，更佩服总能把小巷内的店家
翻出来品尝的饕客。
　　接获情报得知这家怀旧小馆，抵达发现所在位置甚不起眼，感觉该
是口耳相传才会造访的地方。
　　
　　老板娘似乎热衷于艺术，挑了间老房子开餐厅，里里外外也都放置
不少她自己的手工艺作品。以门外汉的角度观之，先不论中西文化共处
一室是否相融，单看个别创作的确满是心思与巧手才能完成的。
　　菜单似是手绘而成，每本还有不同封面。入座后老板娘会先送上柠
檬水和招待的黑豆，黑豆咸脆顺口。
香煎白北鱼套餐　320元
中式套餐除主菜外，另有四项配菜、浓汤和一片水果，用西式浓汤
搭配中式餐点倒是有趣。
　　米饭用紫米，且较一般吃到的长度长些，口感喜好因人而异。配菜
有凤梨炒木耳、炒番茄、菜脯蛋及小鱼花生，份量精致，丰富度还算不
错。浓汤以玉米甜味为主。
　　白北鱼肉质软硬，滋味为家常煎鱼的典型咸香，虽非自己喜欢的口
感（不识此鱼名才点），但尚可接受。
焗青酱海鲜总汇意大利面　360元
　　这个焗面便不合口味。青蔬与海鲜用料还算大方，但焗烤效果仅于
外皮，内里面条便稍无感。此外，面条偏软也是可惜处。青酱罗勒味明
显，然酱汁非浓郁路线。
　　套餐可任选饮料均不加价。
　　焦糖鲜奶茶的焦糖味与奶味茶香都一般。
　　夏之雪蓝莓果是莓果汁上摆放奶油，奶油因重力而渐呈细雪状飘落
杯底，老板娘才称之为“夏之雪”。老实说奶油在视觉上的效果重于味
觉，在莓果汁中没什么提衬作用。莓果汁浓度中等，大抵微酸走向。
　　餐后店家招待了巧克力冰淇淋，尝来有种吃冰淇淋版的阿华田的错
觉。
　　焗面有附甜点，为沾了两滴巧克力酱的奶酪，不过口感缺了绵滑。
　　这日用餐尽管无甚客潮，但听店家说后两日均已订位爆满，实力看
来不容小觑。到底这里有何迷人之处，我想还是需要你亲自体会。
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