[广宣] 台北松山 咖哩娘

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-10-06 19:36:42
餐厅名称:咖哩娘 cari de madame
消费时间:2014/10
地址:台北市松山区敦化北路165巷14号
电话:(02)2712-5606
营业时间:11:30-卖光 (约14:00)、17:30-卖光 (约21:00)
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393525320
纯文字心得↓
打从得知有“咖哩娘”这间餐厅以来就一直都很想去吃
还没等到机会就幸运的先收到了邀请试吃的信件
店名很有创意,玻璃上的告示语充分显示出老板的坚持和随性
不收服务费,餐具水杯欢迎自取,玻璃瓶里盛装着使用的各式香料
没有纸本菜单,点餐请参考墙上说明,应对桌上的铁/木牌
选好后交给服务生就完成点餐,方便明了也环保
而食材的产地也标示的相当清楚明白
▼小菜 - 蜜地瓜&醋渍佛手瓜
地瓜很甜很软,佛手瓜酸度颇高,尝起来像情人果
▼套餐 - 南瓜浓汤&巴西面包
汤品很好喝,甜味自然且带有南瓜肉纤维
面包松软,用手撕开时感觉到面团的弹性
里外都有着满满的黑芝麻粒,多了一股清香
▼汤咖哩蔬菜 原价280元
咖哩娘使用的米为彰化台梗九号米,口感Q弹
烤过的蔬菜淋上汤咖哩汁后再把饭也加进去就可以开动了
综合蔬菜有小红萝卜、花椰菜、青椒、杏鲍菇、玉米笋和南瓜等等
咖哩汁因使用天然香料的关系带有一些些的苦味
个人觉得还不错,不容易腻也很特别
▼咖哩娘牛排 原价380元
炉烤的厚切8oz美国牛排,摆着洒上香料的奶油
咖哩酱和汤咖哩口感与口味完全不一样
质地浓稠、浓郁香料气味中有着清爽的酸香
牛排肉质嫩Q有弹性,就是带筋的部位嚼的有些辛苦
▼奶酪 原价80元
滑顺柔润伴随新鲜香草籽,本身有浓厚奶香但没什么甜度
与店家自制焦糖酱搭配之下入口即化相当美味
咖哩娘的手打香料调味咖哩很特别,推翻了以往大众对于咖哩的了解与印象
在别的餐厅也尚没吃到过这般滋味的咖哩,喜爱咖哩的朋友可以来试试
作者: KUNI0202 (藐視王法)   0000-00-00 00:00:00
不喜欢这家...

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