图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40879831
时间：2014/5
早上去了一趟小仓，中午回到博多的中州吃饭，来到ちんや这家牛肉专卖店
，一楼是洋食与生肉贩售，二楼则是寿喜烧，午餐提供限定的寿喜烧丼，不
过一楼的烧肉定食生意比较好，很多人排队。
日本和牛的油花真是漂亮，每次来日本都一定要吃个日本牛，日本牛比美国
牛还美味，可惜台湾吃不到。
入座之后，跟店员说要寿喜烧丼，点完餐后，先送上冰茶以及沙拉、渍菜。
すき烧丼 1400
过了一会儿，寿喜烧丼送上，这寿喜烧丼就是完整的把一份寿喜烧，包含牛
肉、大葱、洋葱、豆腐以及粉丝等食材以寿喜烧的方式煮好后，整锅摆放在
米饭上做成丼饭，最后加上一颗温泉蛋，真是诱人。
把温泉蛋搅破与牛肉混合在一起，底下的米饭沾染了寿喜烧咸甜的酱汁，米
饭与表层的食材中间还有一层入味的粉丝，洋葱与大葱都煮的香甜，牛肉则
是细致鲜嫩，而且肉片的份量不少，占了半碗的量，可尽情搭配着米饭一起
吃，非常饱足，份量着实不少。如果在博多中午不知要吃什么的话，不妨来
吃这相当划算的寿喜烧丼。
ちんや
地址：福冈県福冈市博多区中洲3-7-4
电话：092-2915560
福冈食旅:http://goo.gl/xOzdJb
延伸阅读：
[食记] 福冈 福寿司
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40876453
[食记] 福冈 面屋 一矢
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40876927
[食记] 京都 三嵨亭寿喜烧
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28839527
[食记] 京都 京洛肉料理 いっしん 米其林二星
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32226433
[食记] 神户 神户牛丼 広重
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40864789