※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1KBwe1N8 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] THE PREMIUM YAMAZAKI ～山崎面包
时间: Sat Oct 4 16:04:13 2014
[新竹‧SOGO] THE PREMIUM YAMAZAKI ～还是山崎面包
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41476099
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消费时间：２０１４／０８　、　２０１４／０９
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　　很多百货公司的面包店都是挂上Yamazaki的招牌，新竹站前SOGO的本来也是。
　　但自从地下两层楼大幅整修后，面包店从B2挪到B1，店名也被更动了。
　　从Yamazaki，变成THE PREMIUM YAMAZAKI。
　　其实还是Yamazaki，不过据官方粉丝页是说：
　　　　‘THE PREMIUM YAMAZAKI’呈现焕然一新的风貌。
　　　　犹如PREMIUM = 高级、品质优良且有价值一般，
　　　　将是不同于以往，更高质感的面包店。
　　Yamazaki还有另开设复合式咖啡面包的品牌则是SAISON du SOLEIL。
　　也许是为了留住各阶层的客群，所以开设不同副品牌来抢客吧！
　　站前SOGO感觉上是引进更高级的品牌，且面包好似没涨价。
　　但也不知是店缩小了些，还是对动线不顺眼？
　　反而觉得从前的Yamazaki更合我眼缘，新品牌不太吸引我去买。
　　这个不确定是焗烤墨西哥青椒咖哩（35），看起来不是很诱人。
　　但面包外头应该是起司焗烤后的一层脆皮，与平实的面包体一起吃颇对味。
　　咖哩内馅虽非爆满，但恰恰搭配吃来口味就不会过重过咸，我还蛮喜欢的。
　　这一款是七月新品，不过我是八月买的，没有优惠。
　　由于是Yamazaki体系，所以当月新品一般也有配合悠游卡第二件半价的活动。
　　但也不知是为了动线还是维持高级质感？
　　之前会有立牌，后来却少见立牌？
　　而且有时候（是我到的时间不对吗？），新品架上会少见商品啊！
　　比利时松饼（32），比全家卖的还便宜喔！
　　当然比全家更难吃到刚烤好的比利时松饼，只是它本来就是要吃放凉的，无差。
　　但，糖霜外露，架上松饼一个黏一个，很难夹取啊！
　　便宜是便宜了，但吃来反而是全家的比较对胃口，:p。
　　嗯～最后一个忘了名称，只记得应该是52元吧！
　　虽然个头不大，但店家还是可提供分切的服务。
　　这款贵是贵了点，不过面包表层、面包体、内馅的起司与火腿，交织出美味。
　　虽不如焗烤墨西哥青椒咖哩，令我惊艳，但也算喜爱。
　　虽然少了亲切感，但由于地点好，偶而还是会买一个来垫垫胃，XD。
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新竹市民族路2号(ＳＯＧＯ B1) 　03-5266149
日～四：11:00~21:30（五六、例假日前一天～22:00）
可刷卡／可积点、远百礼券可用／无服务费