[食记] 苗栗公馆|好吃的脆皮臭豆腐 *煜程臭豆腐

楼主: vivagozo (wei)   2014-10-04 12:35:14
[玮玮*美食万岁] 图文网志版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4903092
餐厅名称:煜程臭豆腐
消费时间:2014年9月
地址:苗栗县公馆乡大同路141号旁(公馆瑞士烘焙屋旁)
电话: 0910-518313
营业时间:周一至周日15:00-22:00 (每个月第二礼拜天和第四个礼拜天公休)。
平均价位:45
推荐菜色: 脆皮臭豆腐 四神汤
听朋友说,在苗栗公馆乡这边有一台臭豆腐餐车,
在当地算是颇具盛名,所以特别找了一天来造访!
这间店如果不是在地人恐怕很容易错过,
所以可以Google瑞士烘焙屋的地址,在一旁就可以找到他!
瑞士烘焙屋的地址是:苗栗县公馆乡大同路141号旁。
这间餐车臭豆腐,我原本以为是和苗栗市北苗加油站
的那台餐车是一样的,殊不知大不相同呢!
延伸阅读:苗栗市|位于北苗加油站对面的臭豆腐餐车‘北苗臭豆腐’
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4795023
可以看到有老板和老板娘两人,负责接应这边的所有客人。
“昱程臭豆腐”的营业时间是下午三点到晚上十点,
只有每周的第二个礼拜和第四个礼拜日公休!
店家只卖这三样东西,就是臭豆腐、四神汤和贡丸汤!
因为我们已经有吃过晚餐了,
所以就点了臭豆腐和四神汤打算三个人一起Share!
#脆皮臭豆腐:45元。
脆皮臭豆腐搭配着台式泡菜真的就是最完美的组合了!
而且分量还算蛮多的!
五块臭豆腐,里面还有加了蒜末,吃起来蛮够味的,
而且刚炸起来十分酥脆,是我喜欢的口感!
真的就是属于外酥内软的臭豆腐,
在公馆这一区想要吃臭豆腐的话,这家真的算很不错的了!
而且泡菜给的也蛮大方的,桌子一旁有配量可以自行加入辣酱。
可以把泡菜放在臭豆腐上面一起吃,
外酥内软的热呼呼臭豆腐配着泡菜真的就是满分组合!
#四神汤:40元。
他们的四神汤配料也还算是蛮多的,
可以搭配着臭豆腐一起吃,喝起来算是清淡,可以解腻!
整体而言,“昱程臭豆腐”的表现还算蛮不错的,
一份臭豆腐的价格45元还算是合理,
而且臭豆腐外酥内软,总共有五块,
而且台式泡菜的份量也蛮多的,也是颇有诚意!
还有贡丸汤和四神汤可以选择,
虽然选项简单,但是表现都还在水准之上,
如果有安排苗栗行的观光,
可以在吃完“福乐面店”后到附近的“客家文化园区”晃晃走走,
就能到“昱程臭豆腐”吃个臭豆腐和买杯
“清安粉圆”解馋一下,这样的行程也还蛮不错的呢:)
作者: starcry (天王星)   0000-00-00 00:00:00
感觉好酥阿

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