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餐厅名称：国宾大饭店 A CUT STEAKHOUSE
消费时间：2014年/9月
地址：台北市中山北路二段63号地下一楼
可否刷卡：可
有无包厢：有
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20140927
一家跟我很有缘份的餐厅
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多年以前 工作跟国宾大饭店需要密切的联络
所以我在很多年前 就听到国宾想开一家馆内餐厅 本来是要引进高档日本料理 但后来
没谈成
后来又听说要做高档牛排馆 真的开始营运时 万还有幸在A CUT试营运时就抢先去品尝
当然也是一整个惊艳阿
陆陆续续来吃了几次 A CUT的品牌气势也扶摇直上 成为台北牛排的指标餐厅了 真的
为他们开心
今天陪吃来的 听说超级难订位的...
菜单常常会更换
最新的菜单请见此 最新菜单
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[餐前面包] 会分二种不同的面包 烤的温温热热的 一抹上奶油就融化进面包里了 真香
在后面主餐要来之前 要很克制面包一个接着一个吃 不然很快肚子就饱了...
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[蘑菇卡布其诺汤] 这就是经典A CUT的汤啦 感觉来了就该点一下 但今天的汤好像有点
苦....不过也好喝啦
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[炉烤蕃茄浓汤] 这汤蕃茄味非常的浓跟稠(泥?) 友人是说有点几乎在喝蕃茄酱了...不
太习惯...
最后我就把我的卡布奇诺汤跟他换了... 嗯...真的蛮蕃茄的...
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接下来就上盐啦 等待主餐牛排囉
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[海陆双重奏(牛排6OZ)] 牛排一上桌 惊艳感还是一样 牛排外酥香 有一点焦焦 内软
嫩 肉汁超香
还附有一块较有油脂部位也美味到不行 大虾也超级好吃 甚至后来牛排吃太多了
换吃一口虾 虾肉的清爽跟鲜美 肉质紧又Q弹 配牛排在一起更好吃 蛮推荐海陆的
....
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[美国PRIME纽约克8OZ] 紥紥实实的牛排来了 同样也有一块较肥肉的部分 好吃到爆炸
以女生来说 我觉得吃6OZ差不多 再多牛排就有点腻了
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看看这粉红色 还有油亮的肉汁...啧啧啧...
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[马铃薯泥] 配菜之一 选了马铃薯泥 超级Cream的 感觉就是奶油用量爆表阿... 但
管它的美食当前...
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[清炒嫩菇] 这就很清淡啦 不过味道和口感上...也就没什么特别的 嘿...
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[欧可亚巧克力蛋糕] A CUT的甜点是跟国宾的缤纷蛋糕房合作 只要有甜点 万当然就
以巧克力为优先选择 附上香草冰淇淋跟几块巧克力
但真的就是蛋糕口感 如果是湿润的爆浆型巧克力就更棒啦
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[综合莓果] 好美的甜点 左边是冰沙口感的冰淇淋 甜点除了各式新鲜莓果外 内馅
为鲜奶油 底层为很硬扣扣的口感
友人是说那个底座有点太甜了啦...但万身为蚂蚁是觉得还好...
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[拿铁] 甜点就配咖啡啦 很香 拉花也很美~~~
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A CUT一进门 四面就被红酒墙包围 然后牛排香就飘上来了...
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第一次去A CUT时 还在国宾里团团转找不到 没想到现在已是超级红的牛排餐厅了 真
替他们开心