[食记]台北 Fourplay-好喝OK吃的酒吧

楼主: saintlike (Shannon)   2014-10-04 11:41:09
餐厅名称:Fourplay
消费时间:2014年9月
地址:台北市大安区东丰街67号
电话:02-2708-3898
每人平均价位:1200元
图文文章
http://saintlike1029.pixnet.net/blog/post/58672996
朋友FaFa和Summer想说要来这间,顺便问我有没有兴趣且FaFa
顺便附上连结和该店家的APP,看了看决定一定要跟一下,因为
这样的调酒我是第一次看到呢~平常比较少去酒吧,因为酒水钱
很贵所以都在家自己用小酌,不过因为看到店家气氛不错,还出
到APP所以朋友约就一定跟!所有餐点都在这墙面上,也没有固定
的酒单,有些常见的调酒会出现在APP里可以下载参考点用,虽
然说我觉得店家的主餐餐点有点少(意大利面及炖饭),价格也属
中高起跳!六点半进来我们算是第一桌囉,这么早就要开喝了!
店家也有分时段,六点半可以待到10点半左右会有第二批的人入场!!
我从不知道酒吧会这样规定ㄋㄟ...可能真的太热门了,而所谓包厢
的位置就是后方的ㄇ型桌!
我们四人就挤在中间的小小圆桌,空间有点小及拥挤!(未成年请勿饮酒)
虽然有些拥挤但也不致于不舒适拉,觉得4play最棒的地方就是室内禁菸la~
要抽的请到外头,非常觉得有被尊重的感觉!!!不必闷在室内吸二手菸!!
义式波隆那肉酱意大利面 300元
其实我们本来不想要点这个的,因为我们四人都觉得"肉酱"这种料
理可能会有些无聊,但也没什么其他饭面类的主餐就只好点了,店
员表示这肉酱是以牛肉下去炖煮,不吃牛肉的朋友可能要点用别的
餐点,内心有种想法是..酒都在喝了不吃牛?!(开玩笑的啦XD),这义
大利面的面条口感OK喜欢,但味道上来讲确实是不错啦但真的很无
聊空虚,若他分量再多或是价格在低一点我可能会在点一盘!!虽然来
这本来就不是吃晚餐的(但我们真的也没吃晚餐就来了),还是觉得这
道不错但就不会想在点用第二次!(因为都可以点一杯调酒了)
炙烧干贝明太子海鲜炖饭 380元
这饭味道挺不错的,饭的口感我觉得算偏软,上方的海鲜似乎都
是水煮后丢上去的?因为品尝起来没什么味道!算是不错吃的一道餐
点不过就是高价位份量不是很够外也可以点一杯调酒了!店员点酒
的方式是会询问我们喜欢烈的?水果的?当然女孩都爱水果的!若喜
欢水果的话就会询问是什么样的水果呢?就可以帮各位搭配(有种抽
奖的感觉!)
火玫瑰(火龙果及玫瑰) 350元
我浅尝一口认为酒味(Vodka)也不会很重,连调酒都来搭配一下拉
花看起来非常好喝,我只有抽了一两小口的税,所以味道不是很
有印象,有一些许玫瑰的香气火龙果的味道我不太有印象!
我的就是高脚杯的 以葡萄去搭配合琴酒(应该是琴酒)...等 250元
我很喜欢这一个富有葡萄甜甜香香的口味,虽然说店员有说酸甜
的口味,不过甜度大于酸度喝起来顺口不会太烈,若喜欢烈的水
果酒或许可以和店员询问,这刚好非常符合我喜欢水果调酒,顺
口好喝!
含笑半步颠 350
S点用的只是因为他的名称(国片看太多),店员有先告知这个后劲
比较强劲,这刚好品尝起来充满了百香果的香甜滋味Vodka味道
不会太明显,不过S酒量比较好所以其实梅什么太大感觉以外,
也觉得这根本是好喝的果汁!!!下次来我也会想要点用这个,因为
笔较大杯以外也是我喜欢的百香果!(要记得搅拌均匀在品尝呦~)
综合野莓 350元
因为朋友Summer想要喝浓烈一些请店员推荐,来了这莓果口味的
品尝起来水果味道的确比较没这么明显,调酒的香气我分不太清
楚是什么当基酒,但是味道我觉得也蛮顺口喜欢的!
以上点用的调酒式都以水果口味出发,各有不同风格却都也让人
喜欢!接下来整理干净桌面后,就来喝喝我的目标"毒品系列"的调
酒了!首先想要到前头拍摄调酒师的一些英姿,不过一道前面被另
个服务生说,不好意思那我们等等帮您送过去这样,所以我就不
好再前面拍我怕店家有商业机密之类的顾虑,结果我看好像快调
好了我就再远方拍摄了多张(FaFa也和我一直拍),过阵子后停下
来看了一下店员就说..."ok?"我才惊觉蛤???你好了不送上来我这么
远是拍什么= =还补了一句说"要快点拍一拍喝掉喔,不然干冰没了
不会补喔!"(喂...中间这段时间再干嘛阿!!!!..而且有种感觉他们都丢
太早了拉~)
一套7种玩法10种不同口味的毒品,价格是1550元(以Absinth.Vodka.Rum为基酒)
大麻
大麻其实我们大家分吸了几口,不过照道理是一口气干掉后吸莱姆
,上面的黑黑盐色是糖浆吧!可以抵过这SHOT的辣味!(这干冰一下
就消光光了)
安非他命
品尝前要先用力吸跑出的干冰(用力我乱讲的XD),吸一吸后可以直
接从管子吸取品尝,这个我记得带有甜甜的味道,是个好喝得调酒!
海洛因
里头有三支针管店员会依序介绍顺序品尝最后才喝掉大杯子里的蓝
色调酒,三支针管品尝起来有辣有些会带甜度不一定,最后的蓝色
我想应该是和海洛因一样的味道,香甜的我蛮喜欢的~店员还会提
醒小心品长不要吞到干冰la~不过说真的其实光拍一拍玩一玩干冰也
就消得差不多了!
最后外行比较一般的SHOT背以颜色及表演特色取胜!
K他命
上面是K他命的糖粉和摇头丸的丸子,店员会过来简单介绍饮用方
式后再一个一个解说
顺便帮客人桌边服务的磨细糖粉,糖粉的部份是想要多甜就吸多少
后,接下来一口气喝掉上面图片中的调酒后含住柠檬及莱姆糖浆片
!S喝完这杯后表示味道很带劲,这糖粉已经不重要了因为喝掉SHOT
是颇辣的烈酒,随后吃进的柠檬莱姆及焦糖甜度会消除一窃,这个
糖粉其实是也不用吸太多囉!
摇头丸
店员介绍说这个要丢入酒中,待变色后可饮用!本来美丽的颜色默默
的变成了粉灰色FAFA说还不错喝呢!
古柯碱
虽然说我本来想压轴(笑气)不过就是因为店员说怕这会影响到气球
破掉,所以就这要最后一个!桌面清空手机最好也不要放在那边,
会飘洒到肉桂粉!倒入盘中一些酒(忘记什么酒)点火燃烧后成现漂亮
的蓝色!接下来洒上肉桂粉后会有这样漂亮的火花表演,随即的以
杯盖盖熄这小火焰,一口吞下调酒后店员还会把吸管插入刚刚盖住
的杯子请客人吸取里头的烟,不过SUMMER表示里头就是烧东西
的烟味囉!似乎是就类似抽菸??
笑气
这过程以录影的方式录制,也因为我要喝的时候想也想不到等一下
要说什么,不过一口气喝完调酒后吐完嘴里肺里所有的气,再将气
球的气"一口气"吸光光(很有难度一次吸完阿!),最后我只用唐老鸭
的声音讲了末约10~20秒的时间吧,内心觉得非常好玩不过我觉得
我失败了!!!因为我无法一口吸完....
接下来玩得不过瘾再来一组 奇幻之旅6种形式表现出各国的特色!
价格为1350元(以Tequila.Absinth为基酒)
台南的名间香片,品尝起来是带有绿茶香气的调酒,口味是让人
喜欢的!(旁边是维也纳咖啡)
饮用时也小心不要喝下干冰了,多喝几杯我也没问题~
代表日本的大阪脆梅
里头的小杯子喝完后立刻放入脆梅后必须咀嚼X下(忘记几下)后在
喝下木头杯里的底部调酒,其实整体最能感受到的就是我还好不
太喜爱的Tequila后就是酸梅的气息后再度来一次Tequila!
西西里番茄
这杯本来想说是SUMMER想选的,不过S不太喜欢咖啡但也是可
以拉la,所以SUMMER也最后和S交换选择,结果S和我表示这调
酒超刺激的口感,都是非常带劲的烈酒味道,就是辣!(今天S选到
的都是又烈又辣的~)
巴黎草莓
让FaFa选用到美丽的调酒,刻意以这样的灯光制造些气氛!不过喝
一喝发发觉得喜欢喝长饮的虽然这是不错喝!
维也纳咖啡
又即将来个表演了!而SUMMER今日都是选择到一直撒粉烧酒杯
的调酒呦XD
不过奶酒搭配的是可可粉(还是咖啡粉)
这火焰比较不会像上一组调酒那轰烈,不过就是温柔阪的火焰囉!
SUMMER表示喝起来就咖啡酒,且那粉会扑倒到人中上(记得准
备卫生纸擦拭XD)
最明显的外观 台北101
也需要一段小小的火焰秀,忘记加入什么样的酒在凤梨串上,点
火燃烧后没一下就可以品尝了!此101其实也蛮好喝的,先喝里面红
色的带着蛮烈的辣味,后来底部的蓝色调酒带些香甜味了!上方的
凤梨我是觉得没什么特别感觉拉~至少是新鲜水果囉!(但不是很甜)
补贴一张毒品的猛烈照片!!酷吧~!这一次来到酒吧体验到这样特别
的调酒,创意满分、水果系列调酒满分、室内禁菸满分、调酒很
纯满分,唯一可惜的是餐点选择太少价位也颇高的、座位间较拥
挤、时间上有两阶段的现智,基本上订位10点后或许可以比较尽
兴喝!!不过整体在台北已经是超热门酒吧了~推荐给大家!!!(当天总
额4880元,一人平均1220元)
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