店家资讯
店家名称:素食锅贴 我不知道他名字捏QQ
店家地点:庄敬路上，靠近火车头那里，
附近有杨家车轮饼，对面有大埔铁板烧这样
营业时间:下午三四点就会出来了，很少看过休息，大概台风天才休息吧orz
消费时间:2014.08.27
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如果住在江子翠一带，也喜欢在文化局附近走跳的人应该会知道，
在庄敬路上，文化局周边的素食锅贴小吃摊。
这附近以文化局内的火车头为地标，摊子就在这外面。
其实附近还有杨家车轮饼，但是很多人写过了，我想我也不用写了XD
这素食锅贴开十几年应该有了，
我只知道国小国中路过都会买他们的锅贴...
另外还有卖面线。
喜欢他们的锅贴口感，里面有包冬粉和高丽菜，
因为是现包的所以吃得到高丽菜脆甜的清甜感，
里面会有一点香油还是麻油的味道，个人很喜欢。
至于那个皮，我想应该有点掺了少量地瓜粉揉进面粉的口感，
不会有很重的粉味，倒是带一点Q劲。
不过最好的状况还是要在人多一点的时候买比较好吃，
因为那时后才吃得到现煎刚起锅的那种。
买三五个大部分都会用袋子装，
如果买10个就会用纸盒装。
我是个愿意吃好吃东西会等的人，
所以我有空都会去现场等人多一点的时候顺便买XD
文章同步发表于大猫宅生活
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