餐厅名称：金华六一
消费时间：2014/5
地址：台南市安平区古堡街51-4号
电话：06 223 7498
营业时间：12:00-21:00
每人平均价位：NT45-60
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：烤冰
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天气炎热
一天吃三次冰一点也不夸张
南部的天气真的是甜蜜蜜的，虽然热但还可以找理由吃个美味的甜点
要传统有传统 要新鲜有新鲜
人的味觉总是善变的不是嘛?
走，跟着小编金来逛逛!
小编点了一份烤乳冰 NT45
烤乳冰是店内的人气商品
外观有点像方格子，实际上是用炼乳交叉淋上
底层先用料在铺上碎冰接着淋上黑糖水在淋上炼乳
为什么用烤的名字?
小编猜想:可能是有个特别的名字引起食客的注意吧!
甜度有两个来源
一个是炼乳的甜味
另外是来自于焦糖的甜味
两者味道各有特色却不会冲突
吃过的朋友们不约而同说:有如焦糖玛奇朵!
官网上说烤乳冰含有粉圆、豆花、汤圆、芋圆、粉粿、红豆或绿豆
绿豆不是脱光光的绿豆蒜 是有带皮的绿豆
这次吃的只有两种粉圆，颜色比较深的跟颜色比较浅的
甜度比较甜而且整完甜度很均匀不会一边比较甜 一边不甜的窘境
小编推荐安平冰品:金华六一!